Hallo iedereen ,
Ik ben Nancy , sedert meerdere jaren hobby bakker. Na één bbm. en twee Kenwoods te hebben versleten eindelijk de over stap gemaakt naar een professionele deegkneder. Ik ben nu volop aan het experimenteren met desembrood. Zou er graag van bijleren.
Even voorstellen
- De Begenadigde
- Stofhapper
- Berichten: 4
- Lid geworden op: wo 09 jan 2019, 14:45
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Even voorstellen
Welkom!!
Hmm.. iemand die ook "het licht" gezien heeft... :D, :D,
Ben niet nieuwsgierig.. maar welke kneder??
We love pics Nancy..
Hmm.. iemand die ook "het licht" gezien heeft... :D, :D,
Ben niet nieuwsgierig.. maar welke kneder??
We love pics Nancy..
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Even voorstellen
Welkom Nancy :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- De Begenadigde
- Stofhapper
- Berichten: 4
- Lid geworden op: wo 09 jan 2019, 14:45
Re: Even voorstellen
De kneder is van het merk : DE DANIELI. met een capaciteit van 7 kilo bloem. Het toestel is van Italiaanse makelij.
Ik probeerde een foto te plaatsen maar dit lukte niet.
Groetjes Nancy
Ik probeerde een foto te plaatsen maar dit lukte niet.
Groetjes Nancy
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Even voorstellen
Heb je hier iets aan? https://www.broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=32&t=4818
Niet bij brood alleen....
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Even voorstellen
Welkom Nancy!