Franse types bloem omzetten naar Nederlandse types

Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal?
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pascal
Jongste bediende
Berichten: 48
Lid geworden op: di 13 okt 2015, 23:46

Franse types bloem omzetten naar Nederlandse types

Bericht door Pascal »

Hoi, ik wil graag bij de Commandeursmolen bloem kopen, maar ze hanteren niet de franse types. Wie kan mij helpen om te kijken welke Nederlandse types ik nodig heb. Het betreft:
Bio bise Farine de blé T80
Bio Siegle T130 Meule FR
Farine blé bio moulin T150

Alvast bedankt,

Pascal
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Franse types bloem omzetten naar Nederlandse types

Bericht door BakkerGerrit »

Hallo Pascal,

Hier vind je een uitgebreid overzicht van de diverse typen melen.
https://broodsmakelijk.nl/classificerin ... ijk-italie

Succes!
Gebruikersavatar
Pascal
Jongste bediende
Berichten: 48
Lid geworden op: di 13 okt 2015, 23:46

Re: Franse types bloem omzetten naar Nederlandse types

Bericht door Pascal »

Dank je wel. Heb bij de Zuidmolen de bloem kunnen kopen.
Plaats reactie