Weer eens wat gebakken.

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3197
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Weer eens wat gebakken.

Bericht door bakplaat » do 11 okt 2018, 00:17

Eindelijk weer eens de draad opgepakt, na lange tijd inactief te zijn geweest, wat het bakken betreft. ;B

1) Links op de foto een plaat zachte witte Melkbollen en van het zelfde deeg een paar luxe gevlochten broodjes.

2) Midden Krente-/Rozijnenbollen en Krente-/Rozijnen brood.

3) Rechts twee Tarwe/Volkorenbroden.

Afbeelding

Ik zal proberen om weer eens wat vaker aan de bak te gaan. :G
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.

De BAKPLAATJES van BAKPLAAT- Bakker Cor :roll:

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 4534
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Levinebaktbrood » do 11 okt 2018, 00:23

Hoera :G :G :G :G :G :2th:, je doet weer mee Cor. Grote klasse!
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
lekkermelig
Meesterbakker
Berichten: 3059
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door lekkermelig » do 11 okt 2018, 00:30

He Cor, dat doet me deugd om jou weer te zien bakken!

Wil
Lekkermelig.nl: Pizza, brood en fikkie stoken!

Laatste berichten:
* Sneeuwbroodjes
* Broodbak reunie
* Desem meerzaden brood
* Boekrecensie – The Rye Baker
* Almverhalen – Boerenbrood

Gebruikersavatar
willemsingapore
Deegkneder
Berichten: 141
Lid geworden op: do 31 okt 2013, 05:53

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door willemsingapore » do 11 okt 2018, 05:19

Welkom terug Cor, :2th: :2th: Langzaam beginnen en dan geleidelijk de productie opvoeren ;) :rofl2: .

Groetjes,

Willem

Rik59
Warme bakker
Berichten: 744
Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Rik59 » do 11 okt 2018, 07:50

Yessss!!! Cor geweldig om deze foto's te zien.. Laat die karpers het rechtsom krijgen er moet brood op de plank!!
Huhh.. productie opvoeren Willem?? Hier had denk ik de hele straat al feest!! Maar inderdaad.. Cor het is wel wat weinig... :B: :B:

Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Warme bakker
Berichten: 656
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door BakkerGerrit » do 11 okt 2018, 10:20

Mooi Cor! Fijn dat je weer actief kunt zijn.
Maar Willem.......productie opvoeren....... :shock:
Groet, Gerrit

Gebruikersavatar
Koos de bakker
Opboller
Berichten: 195
Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Koos de bakker » do 11 okt 2018, 10:51

Fijn dat je weer actief aan het bakken bent geslagen. En meteen een forse produktie :B: . Je bent het nog niet verleerd... :2th:
Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.

Gebruikersavatar
allema
Deegroller
Berichten: 415
Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door allema » do 11 okt 2018, 10:58

Fijn Cor dat het weer allemaal goed gaat.
Huishoud-oven, Broodbakmachine Panasonic sd-2500 en sd-253

Gebruikersavatar
Tigerlilly29
Chef stoffer en blik
Berichten: 13
Lid geworden op: zo 16 sep 2018, 19:12

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Tigerlilly29 » do 11 okt 2018, 14:40

Ziet er heerlijk uit!!!

Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1245
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door CJ-Petra » vr 12 okt 2018, 07:56

Fijn voor je dat het zo goed met je gaat dat je weer kan bakken!!
Grtzz Petra

Rofco B20 | Smegg SNL91MFX6 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560

Rik59
Warme bakker
Berichten: 744
Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Rik59 » di 16 okt 2018, 18:38

Tis wat hè... hij is FF thuis geweest om wat te bakken en je ziet em niet meer hè...
Hop naar z'n maatjes... de karpers...

En als tie nou es een foto plaatste met zo'n karper van een meter... vergeet het maar...
Volgens mij alleen maar stekelbaarsjes die tie vangt.. die karpers lachen em vierkant uit..

Ik denk gewoon dat ie niet eerder zich durft te vertonen zonder iets van een meter..

Heeft gewoon op z'n donder gehad dat ie weer moest bakken.. maar ojee.. daarna wegwezen hè..

Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3197
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door bakplaat » di 16 okt 2018, 20:27

Rik59 schreef:
di 16 okt 2018, 18:38
En als tie nou es een foto plaatste met zo'n karper van een meter... vergeet het maar...
Volgens mij alleen maar stekelbaarsjes die tie vangt...Ik denk gewoon dat ie niet eerder zich durft te vertonen zonder iets van een meter..

Wat dacht je hiervan Rik ? Helaas was deze schoonheid net geen meter, maar 94 cm. Vorig jaar gevangen in de 'METROPOLE' put in Druten.

Afbeelding

Wat het bakken betreft...Dat staat momenteel nog even op een laag pitje, maar gaat ooit wel weer eens goed komen. :G
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.

De BAKPLAATJES van BAKPLAAT- Bakker Cor :roll:

Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2187
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door Melinda » do 18 okt 2018, 12:47

G e w e l d i g, Cor, om weer wat van jou te zien. Dat is een heel goed teken. Worden wij met zijn allen heel blij van. Ik in ieder geval. :G :2th:
Goed te zien dat het al wat beter met je gaat! :B:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's

Gebruikersavatar
TigerManZ
Meesterbakker
Berichten: 1891
Lid geworden op: do 27 dec 2012, 08:59
Locatie: In het oosten van de Betuwe

Re: Weer eens wat gebakken.

Bericht door TigerManZ » zo 21 okt 2018, 20:03

Fijn Cor, goed bezig geweest :G
:2th:

En je hebt een prachtige zomer gehad om rustig aan de waterkant te zitten met een hengel :)
Mooi alternatief als de rest niet zo goed lukt!

Voor mij is het al lang geleden dat ik iets gebakken heb, heb andere prioriteiten gesteld... ben aan het trainen voor een halve marathon... Nooit gedacht dat ik hardlopen zo leuk zou vinden omdat ik eigenlijk nooit intensief aan sport gedaan heb. Het zal wel iets met de leeftijd te maken hebben... :D,
Een ander gaat motor rijden als die 50 wordt maar dat doe ik al jaren... :lol:

Nou Cor, op naar een volgende bakdag... de Leste Mèrt is in aantocht ;)
Groet, Han. :)

Waarschijnlijk aan het motorrijden of hardlopen of buiten koken of bier brouwen of.... teveul om op te noemen

Plaats reactie