Een tijdje geleden kwam ik een Excel programma tegen voor desem degen.
Het is Duits, hun weten wel het een en ander over saurerteig.
Het behandeld enige soorten Duits desem.
Als je het download moet je de Sauerprofi_CD uitvoering downloaden. (3000 kb) en komt dan binnen als zip file.
Het is gratis te downloaden.
Site staat hieronder.
http://www.a-willeke.de/Software/software.html
Groeten
Geert
Programma en leesvoer Desem
- boerboer
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 7
- Lid geworden op: ma 17 sep 2018, 15:48
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Programma en leesvoer Desem
Zeer fraai Geert!!
Onze dank is groot....
Onze dank is groot....
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- boerboer
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 7
- Lid geworden op: ma 17 sep 2018, 15:48
Re: Programma en leesvoer Desem
Al die prijzen per kilo enz interesseert mij ook niet veel.
Maar wel hoe je de smaak (zuur) kunt beheersen enz.
En let op Duitsers gebruiken de uitdrukking vochtigheid als b.v. TA 200 is 100 % vochtigheid.
Groeten
Geert
Maar wel hoe je de smaak (zuur) kunt beheersen enz.
En let op Duitsers gebruiken de uitdrukking vochtigheid als b.v. TA 200 is 100 % vochtigheid.
Groeten
Geert
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Re: Programma en leesvoer Desem
Ik zou het graag downloaden maar dan krijg ik een zipfile die ik niet kan ontzippen. Mijn computer geeft dan meteen een pop-up dat ik WinRAR maar moet kopen maar daar voel ik niet veel voor. Iemand een suggestie voor een gratis ontzipper?
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Programma en leesvoer Desem
7-zip werkt hier prima. Overigens weet google met dat soort zaken ook heel goed raad KeesR. Voor de volgende keer dan
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Re: Programma en leesvoer Desem
Dank je Anna. Ik weet dat je op google veel kan vinden maar merendeel is weinig bruikbaar. De ervaring van gebruikers vind ik altijd heel nuttig.