Linnen doeken voor bannetons
- Bakben
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 72
- Lid geworden op: wo 01 mar 2017, 23:30
Linnen doeken voor bannetons
Wie gebruikt hier ook linnen doeken in z'n bannetons?
Ik heb er geen ervaring mee, maar het lijkt me wel wat gemakkelijker werken.
Waar vind ik deze dingen trouwens? Degelijke dan wel, want zag dat je ze ook op Alibaba enz kunt kopen.
Ik heb er geen ervaring mee, maar het lijkt me wel wat gemakkelijker werken.
Waar vind ik deze dingen trouwens? Degelijke dan wel, want zag dat je ze ook op Alibaba enz kunt kopen.
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4006
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: Linnen doeken voor bannetons
Ze hebben ze in Duitsland bij brotformen.de
Ik ken trouwens ook mensen die er wegwerp haarnetjes voor gebruiken. Werkt ook prima, maar ik zou wel even kijken of die dingen geen rotzooi af kunnen geven. Voordeel van de echte is natuurlijk dat je geen wegwerpspullen hebt , en dat het beter past.
Wil
Ik ken trouwens ook mensen die er wegwerp haarnetjes voor gebruiken. Werkt ook prima, maar ik zou wel even kijken of die dingen geen rotzooi af kunnen geven. Voordeel van de echte is natuurlijk dat je geen wegwerpspullen hebt , en dat het beter past.
Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
- StefanDijle
- Deegkneder
- Berichten: 146
- Lid geworden op: wo 28 mar 2018, 19:14
Re: Linnen doeken voor bannetons
Om de zelfde reden waarom wil de badkappen niet wil gebruiken, zou ik ook de Alibabaimport niet doen. Het is natuurlijk zo dat er nooit 100% veilig is, maar producten die in de eu verkocht worden als geschikt voor eten zijn toch wat betrouwbaarder.
Groetjes Stefan
Groetjes Stefan
Je wilt weten wat ik onlangs uit de oven heb gehaald? Kijk eens daar: https://echtbrood.wordpress.com
- Bakker Henk
- Deegroller
- Berichten: 285
- Lid geworden op: zo 11 aug 2013, 01:11
Re: Linnen doeken voor bannetons
Weekend bakery heeft ook rijsdoeken. Zie www.weekendbakery.com/webshop/nl/13-rijzen
- Koos de bakker
- Deegroller
- Berichten: 297
- Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29
Re: Linnen doeken voor bannetons
Ook DOK in Den haag verkoopt rijsdoeken.
Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4006
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: Linnen doeken voor bannetons
Volgens mij hebben jullie de vraag niet zo goed gelezen, of niet goed begrepen. Het gaat niet om rijsdoeken, maar om de dingen die je in een rijsmandje kan stoppen.
Bijvoorbeeld zoiets
Bijvoorbeeld zoiets
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
- Koos de bakker
- Deegroller
- Berichten: 297
- Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29
Re: Linnen doeken voor bannetons
Oké, ik stop alleen maar bloem in mijn rijsmandjes. Meer is toch niet nodig?
Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.
- Pomponnetje
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 61
- Lid geworden op: wo 03 mei 2017, 07:24
Re: Linnen doeken voor bannetons
Ik heb dergelijke linnen doeken voor bannetons online gekocht bij Beko bakkerij techniek .nl
Kenwood cooking chef
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
- Pomponnetje
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 61
- Lid geworden op: wo 03 mei 2017, 07:24
Re: Linnen doeken voor bannetons
Ik gebruik ze trouwens niet helemaal waarvoor ze dienen. Ik leg mijn deeg in het bebloemde rijsmandje , daarover de linnen " douchemuts " en daarover een echte plastieken douchemuts . Zo vermijd ik dat het deeg blijft kleven aan de plastieken douchemuts .
Voor mij werkt dit prima :2th:
Voor mij werkt dit prima :2th:
Kenwood cooking chef
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
-
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 77
- Lid geworden op: ma 02 jul 2018, 00:51
Re: Linnen doeken voor bannetons
Enigszins off topic, doch ik ben benieuwd Pomponnetje. Hoe krijg je eventuele deegresten uit het linnen. In de was……?Pomponnetje schreef: ↑zo 09 sep 2018, 10:54 Ik leg mijn deeg in het bebloemde rijsmandje , daarover de linnen " douchemuts " en daarover een echte plastieken douchemuts . Zo vermijd ik dat het deeg blijft kleven aan de plastieken douchemuts .
Voor mij werkt dit prima :2th:
‘In ’t sweet uwes aenschijns sult ghy broot eten’ Genesis 3:19
- Pomponnetje
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 61
- Lid geworden op: wo 03 mei 2017, 07:24
Re: Linnen doeken voor bannetons
@ Demian
Het is nog nooit gebeurd dat er deeg aan de linnen " douchemutsen " bleef kleven , na gebruik hang ik ze aan de wasdraad om ze te laten luchten want misschien dringt er toch wat vocht in en regelmatig gaan ze ook het wasmachine in . Uiteraard met een parfumvrij wasmiddel zodat het deeg niet naar bloemetjes geurt oid :rofl:
Het is nog nooit gebeurd dat er deeg aan de linnen " douchemutsen " bleef kleven , na gebruik hang ik ze aan de wasdraad om ze te laten luchten want misschien dringt er toch wat vocht in en regelmatig gaan ze ook het wasmachine in . Uiteraard met een parfumvrij wasmiddel zodat het deeg niet naar bloemetjes geurt oid :rofl:
Kenwood cooking chef
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
Miele combi oven
KN4 Rofco deegkneder
Rofco B20
- KeesR
- Deegroller
- Berichten: 293
- Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41
Re: Linnen doeken voor bannetons
Ik laat ze aan de lucht drogen.
Kijk ook eens hier:
-- amazon.de link verwijderd ---
Kijk ook eens hier:
-- amazon.de link verwijderd ---
Laatst gewijzigd door lekkermelig op ma 10 sep 2018, 08:42, 3 keer totaal gewijzigd.
Reden: amazon link verwijderd. Linken naar producten bij bol.com, amazon etc niet toegestaan
Reden: amazon link verwijderd. Linken naar producten bij bol.com, amazon etc niet toegestaan
- Bakben
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 72
- Lid geworden op: wo 01 mar 2017, 23:30
Re: Linnen doeken voor bannetons
Bedankt voor de reactie's.
Ga het eens bekijken..
Het gaat trouwens inderdaad over de rijsdoekjes die op een douchemuts lijken, voor in de banneton.
Dus niet van die grote rijsdoeken
Ga het eens bekijken..
Het gaat trouwens inderdaad over de rijsdoekjes die op een douchemuts lijken, voor in de banneton.
Dus niet van die grote rijsdoeken