brood wordt heel snel keihard en brokkelt af
- andre
- Stofhapper
- Berichten: 1
- Lid geworden op: zo 05 jan 2020, 12:06
brood wordt heel snel keihard en brokkelt af
Brood ziet er prachtig uit, smaakt prima maar wordt al snel hard en laat zich dan moeilijk snijden. Wat doe ik verkeerd?
- Vitamine C
- Warme bakker
- Berichten: 690
- Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: brood wordt heel snel keihard en brokkelt af
Hallo Andre
Welkom..
Wij willen graag kort weten wie Andre is dus ik vraag je vriendelijk je voor te stellen.. in de juiste rubriek
Welkom..
Wij willen graag kort weten wie Andre is dus ik vraag je vriendelijk je voor te stellen.. in de juiste rubriek
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: brood wordt heel snel keihard en brokkelt af
Laat even een foto zien samen met je gevolgde recept. Dan kijken we er even naar.
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: brood wordt heel snel keihard en brokkelt af
Welkom Andre, het is gebruikelijk dat nieuwe leden zich eerst even voorstellen in de daarvoor bestemde rubriek voordat ze vragen gaan stellen.
Wil je dat alsnog even doen?
Op je vraag kunnen we geen antwoord geven zonder verdere informatie. Graag recept + volledige werkwijze en of je het deeg in een broodbakmachine bakt of in de oven.
Wil je dat alsnog even doen?
Op je vraag kunnen we geen antwoord geven zonder verdere informatie. Graag recept + volledige werkwijze en of je het deeg in een broodbakmachine bakt of in de oven.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken