Baquette à l'ancienne

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
ChrisWbD150
Chef stoffer en blik
Berichten: 17
Lid geworden op: za 26 dec 2020, 00:54

Baquette à l'ancienne

Bericht door ChrisWbD150 »

Uit Een Boek over Brood van Issa Niemeijer

3e poging: best goed gelukt toch? We gaan straks proeven...AfbeeldingAfbeeldingAfbeelding
Gebruikersavatar
RedYssel
Deegroller
Berichten: 352
Lid geworden op: do 27 feb 2020, 18:34

Re: Baquette à l'ancienne

Bericht door RedYssel »

Ziet er lekker robuust uit!

Red
Passie voor de ambacht!.
Gebruikersavatar
Elizabet
Chef stoffer en blik
Berichten: 24
Lid geworden op: wo 29 apr 2020, 20:09

Re: Baquette à l'ancienne

Bericht door Elizabet »

Leuk! Ik oefen voorlopig nog even op Issa’s baguette tradition voor ik me aan deze durf te wagen.. heb je ook een foto van t kruim gemaakt toevallig?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Gebruikersavatar
ChrisWbD150
Chef stoffer en blik
Berichten: 17
Lid geworden op: za 26 dec 2020, 00:54

Re: Baquette à l'ancienne

Bericht door ChrisWbD150 »

Deze baquette is makkelijker dan de tradition, dus je kan het zeker ook met deze proberen! Afbeelding
Plaats reactie