Feestje

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
janita bleeker%1
Chef stoffer en blik
Berichten: 24
Lid geworden op: vr 06 sep 2019, 21:57

Feestje

Bericht door janita bleeker%1 » za 28 sep 2019, 21:14

Vandaag een brood gebakken uit het boek van Levine, gebuild meel en chiazaad
Ik ben nu ook de trotse eigenaar van een Desh stoombakje. Dit was een uitgave voor een beginnende bakster maar hiervoor moest ik rek en steen uit de oven tillen ,bakje weghalen en rek en steen weer terug plaatsen en was het vocht ook nog niet verdampt.
Vandaag het bakje gebruikt en na een aantal minuten is het water verdampt en kan het bakje blijven staan.
Ook het tweede boek van Levine binnen gekregen...........GEWELDIG BOEK ....en een lamemes en dat werkte ook geweldig.
Kortom het was een feestje vandaag.

Afbeelding

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 4876
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Feestje

Bericht door Levinebaktbrood » zo 29 sep 2019, 23:25

Leuk dat je mijn boek hebt gekocht :D. Veel bakplezier!
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Plaats reactie