Op tijd ( 7.30u.) begonnen... Voor de Sinterklaasavond, dit jaar weer eens hier thuis met ons allen, de traditionele Sint lekkernijen gebakken.
Zoals een Roomboter/Banketletter S:
Gevulde Speculaas:
Van hetzelfde deeg, Speculaaskoekjes:
In de loop van de avond worden er nog heerlijke Worstebroodjes geserveerd...Alleen nog even opwarmen:
Voor de goede orde...De foto's waren al eerder klaar...Heb ze uit mijn bestanden overgenomen. ;B
Wij wensen iedereen die met het forum van doen heeft, een oergezellige en heerlijke Sinterklaasavond. :G
Heerlijk Avondje...
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Heerlijk Avondje...
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- oudbakken
- Deegroller
- Berichten: 292
- Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16
Re: Heerlijk Avondje...
wat een mooie, en vast ook een lekkere baksels heb je daar :2th: :2th: :2th: :kwijl: :kwijl:
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Heerlijk Avondje...
Vroeger in mijn professionele bakkerstijd heb ik deze baksels veelvuldig gemaakt, het was een jaarlijks terugkerende productie.
Nu ik al jaren (2004) gepensioneerd ben, komen ze elk jaar weer op herhaling en nog steeds met veel plezier. :G
Nu ik al jaren (2004) gepensioneerd ben, komen ze elk jaar weer op herhaling en nog steeds met veel plezier. :G
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Koos de bakker
- Deegroller
- Berichten: 297
- Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29
Re: Heerlijk Avondje...
Ik kan zien dat je het nog lang niet verleerd bent. Chapaux!
Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.