Weer eens wat gebakken.
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Weer eens wat gebakken.
Eindelijk weer eens de draad opgepakt, na lange tijd inactief te zijn geweest, wat het bakken betreft. ;B
1) Links op de foto een plaat zachte witte Melkbollen en van het zelfde deeg een paar luxe gevlochten broodjes.
2) Midden Krente-/Rozijnenbollen en Krente-/Rozijnen brood.
3) Rechts twee Tarwe/Volkorenbroden.
Ik zal proberen om weer eens wat vaker aan de bak te gaan. :G
1) Links op de foto een plaat zachte witte Melkbollen en van het zelfde deeg een paar luxe gevlochten broodjes.
2) Midden Krente-/Rozijnenbollen en Krente-/Rozijnen brood.
3) Rechts twee Tarwe/Volkorenbroden.
Ik zal proberen om weer eens wat vaker aan de bak te gaan. :G
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Weer eens wat gebakken.
Hoera :G :G :G :G :G :2th:, je doet weer mee Cor. Grote klasse!
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- lekkermelig
- Beheerder
- Berichten: 4005
- Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
- Locatie: Wageningen
- Contacteer:
Re: Weer eens wat gebakken.
He Cor, dat doet me deugd om jou weer te zien bakken!
Wil
Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt
Blog: Lekkermelig.nl
- willemsingapore
- Deegkneder
- Berichten: 159
- Lid geworden op: do 31 okt 2013, 05:53
Re: Weer eens wat gebakken.
Welkom terug Cor, :2th: :2th: Langzaam beginnen en dan geleidelijk de productie opvoeren :rofl2: .
Groetjes,
Willem
Groetjes,
Willem
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Weer eens wat gebakken.
Yessss!!! Cor geweldig om deze foto's te zien.. Laat die karpers het rechtsom krijgen er moet brood op de plank!!
Huhh.. productie opvoeren Willem?? Hier had denk ik de hele straat al feest!! Maar inderdaad.. Cor het is wel wat weinig... :B: :B:
Huhh.. productie opvoeren Willem?? Hier had denk ik de hele straat al feest!! Maar inderdaad.. Cor het is wel wat weinig... :B: :B:
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
Re: Weer eens wat gebakken.
Mooi Cor! Fijn dat je weer actief kunt zijn.
Maar Willem.......productie opvoeren.......
Maar Willem.......productie opvoeren.......
Groet, Gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
- Koos de bakker
- Deegroller
- Berichten: 297
- Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29
Re: Weer eens wat gebakken.
Fijn dat je weer actief aan het bakken bent geslagen. En meteen een forse produktie :B: . Je bent het nog niet verleerd... :2th:
Ik bak al jaren brood in een BBM. Maar nu ben ik begonnen aan het echte werk; broodbakken in een houtoven.
- allema
- Warme bakker
- Berichten: 539
- Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37
Re: Weer eens wat gebakken.
Fijn Cor dat het weer allemaal goed gaat.
Huishoud-oven, Broodbakmachine Panasonic SD-R 2530 KXE
- Tigerlilly29
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 13
- Lid geworden op: zo 16 sep 2018, 19:12
Re: Weer eens wat gebakken.
Ziet er heerlijk uit!!!
- CJ-Petra
- Meesterbakker
- Berichten: 1250
- Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
- Locatie: Bommelerwaard
Re: Weer eens wat gebakken.
Fijn voor je dat het zo goed met je gaat dat je weer kan bakken!!
Grtzz Petra
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
- Rik59
- Meesterbakker
- Berichten: 1326
- Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26
Re: Weer eens wat gebakken.
Tis wat hè... hij is FF thuis geweest om wat te bakken en je ziet em niet meer hè...
Hop naar z'n maatjes... de karpers...
En als tie nou es een foto plaatste met zo'n karper van een meter... vergeet het maar...
Volgens mij alleen maar stekelbaarsjes die tie vangt.. die karpers lachen em vierkant uit..
Ik denk gewoon dat ie niet eerder zich durft te vertonen zonder iets van een meter..
Heeft gewoon op z'n donder gehad dat ie weer moest bakken.. maar ojee.. daarna wegwezen hè..
Hop naar z'n maatjes... de karpers...
En als tie nou es een foto plaatste met zo'n karper van een meter... vergeet het maar...
Volgens mij alleen maar stekelbaarsjes die tie vangt.. die karpers lachen em vierkant uit..
Ik denk gewoon dat ie niet eerder zich durft te vertonen zonder iets van een meter..
Heeft gewoon op z'n donder gehad dat ie weer moest bakken.. maar ojee.. daarna wegwezen hè..
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
The song of fresh bread
RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Weer eens wat gebakken.
Wat dacht je hiervan Rik ? Helaas was deze schoonheid net geen meter, maar 94 cm. Vorig jaar gevangen in de 'METROPOLE' put in Druten.
Wat het bakken betreft...Dat staat momenteel nog even op een laag pitje, maar gaat ooit wel weer eens goed komen. :G
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Melinda
- Meesterbakker
- Berichten: 2269
- Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
- Locatie: Soest
Re: Weer eens wat gebakken.
G e w e l d i g, Cor, om weer wat van jou te zien. Dat is een heel goed teken. Worden wij met zijn allen heel blij van. Ik in ieder geval. :G :2th:
Goed te zien dat het al wat beter met je gaat! :B:
Goed te zien dat het al wat beter met je gaat! :B:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
:-) Mijn foto's
- TigerManZ
- Meesterbakker
- Berichten: 1986
- Lid geworden op: do 27 dec 2012, 08:59
- Locatie: In het oosten van de Betuwe
Re: Weer eens wat gebakken.
Fijn Cor, goed bezig geweest :G
:2th:
En je hebt een prachtige zomer gehad om rustig aan de waterkant te zitten met een hengel
Mooi alternatief als de rest niet zo goed lukt!
Voor mij is het al lang geleden dat ik iets gebakken heb, heb andere prioriteiten gesteld... ben aan het trainen voor een halve marathon... Nooit gedacht dat ik hardlopen zo leuk zou vinden omdat ik eigenlijk nooit intensief aan sport gedaan heb. Het zal wel iets met de leeftijd te maken hebben... :D,
Een ander gaat motor rijden als die 50 wordt maar dat doe ik al jaren...
Nou Cor, op naar een volgende bakdag... de Leste Mèrt is in aantocht
:2th:
En je hebt een prachtige zomer gehad om rustig aan de waterkant te zitten met een hengel
Mooi alternatief als de rest niet zo goed lukt!
Voor mij is het al lang geleden dat ik iets gebakken heb, heb andere prioriteiten gesteld... ben aan het trainen voor een halve marathon... Nooit gedacht dat ik hardlopen zo leuk zou vinden omdat ik eigenlijk nooit intensief aan sport gedaan heb. Het zal wel iets met de leeftijd te maken hebben... :D,
Een ander gaat motor rijden als die 50 wordt maar dat doe ik al jaren...
Nou Cor, op naar een volgende bakdag... de Leste Mèrt is in aantocht
Groet, Han.
...levensgenieter...
...levensgenieter...