Vlaaien uit de houtoven
- CarlaB
- Deegkneder
- Berichten: 168
- Lid geworden op: ma 27 okt 2014, 21:08
- Locatie: Aan de Zeeuwse kust
Vlaaien uit de houtoven
Gisteren bij ‘BAKster’ in het Limburgse Reijmerstok een workshop vlaaien bakken gevolgd. Het gistdeeg kneden met de hand en de vlaaitjes afbakken in de houtoven (weet nu eindelijk hoe dat echt werkt) maakten het zeker ambachtelijk en dik de moeite waard! Je kan bij docente Evi ook terecht voor een workshop broodbakken, uiteraard met de houtoven.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Aga Cooker - Ankarsrum Assistent