Baksels van Carlo
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Baksels van Carlo
Jammer genoeg op te kleine bakplaat maar voor eerste keer prima vind ik.
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Krokante Antwerpse bollen
Mooie (Antwerpse) bollen Carlo...en ook de korst is prachtig gecraqueleerd. :2th:
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Krokante Antwerpse bollen
Mooie broden, maar lees even dit vastgezette bericht: viewtopic.php?f=59&t=4989. Het is niet de bedoeling dat je per baksel een nieuw onderwerp opent.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- ghost
- Opboller
- Berichten: 195
- Lid geworden op: do 07 nov 2013, 13:01
- Locatie: belgië
Re: Krokante Antwerpse bollen
Heel mooi gelukt , mogen we ook het recept eens zien en de werkwijze ? :2th:
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Kan deze tekst niet meer aanpassen maar kan hieronder toch doorgaan met posten van eigen baksels?Levinebaktbrood schreef:Mooie broden, maar lees even dit vastgezette bericht: viewtopic.php?f=59&t=4989. Het is niet de bedoeling dat je per baksel een nieuw onderwerp opent.
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Ja hoor, komt uit dit schoolboek :ghost schreef:Heel mooi gelukt , mogen we ook het recept eens zien en de werkwijze ? :2th:
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Altijd lastig maar lekker gelukt eindelijk, roomboter croissants, gedaan volgens recept van Robert....
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Alleen dan dit..... Misschien teveel bloem tijdens toeren? Iemand een idee
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Krokante Antwerpse bollen
Op de eerste foto zien deze Croissants er toch wel goed uit. :2th: Het oprollen kon wel wat strakker (foto 2) en ze zien er van binnen nog enigszins rauw uit, dus ze hadden best wat langer mogen bakken.
Overigens gaat het hier over krokante Antwerpse Bollen...heeft niets met Croissants te maken. ;B
Overigens gaat het hier over krokante Antwerpse Bollen...heeft niets met Croissants te maken. ;B
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Hallo bakplaat, thnx, was ook als bake off bedoeld voor morgen ochtend, maar zou het met langer bakken vol geweest zijn denk je? Zat namelijk al over de normale tijd heen.
Ik dacht dat ik trouwens al m'n baksels onder 1 bericht moest houden vandaar onder deze kop. Kon de tekst niet meer aanpassen maar zal wat fout doen dus.
Gr Carlo
Ik dacht dat ik trouwens al m'n baksels onder 1 bericht moest houden vandaar onder deze kop. Kon de tekst niet meer aanpassen maar zal wat fout doen dus.
Gr Carlo
- Anna
- Warme bakker
- Berichten: 955
- Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29
Re: Krokante Antwerpse bollen
Ziet er goed uit Carlo! Laat maar weten welke titel je wil, dan passen wij het voor je aan.
- Splinter1977
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 12
- Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07
Re: Krokante Antwerpse bollen
Hallo Anna, maak er maar baksels van Carlo van alstublieft