Voor het eerst zelf brood gebakken...

[jasmon]

Een 100% semolina met de laatste rijs overnight in de koelkast.

[boomboukje]

Ziet er super uit! Heb je het recept en je werkwijze hiervan?

[jasmon]

Recept te vinden op de website van levine semolinabrood 2. Met alleen 2 gram gist ivm de overnight koelkast rijs.

[jasmon]

Maar weer eens een baksel laten zien.

Een uit de kluiten gewassen Italiaanse bol. Gemaakt van tip 00 bloem.

[miesje1959]

Mooi brood!! :2th: :2th:

[jasmon]

Een rozijnen - rozemarijn uit deel 2 van levine

[Anna]

Ziet er mooi uit! :2th: Lekker brood hè?!

[brood daar zit wat in]

Lekker brood hè, staat bij mij ook nog op het programma!!

[lekkermelig]

Haha, gaat bij mij over drie kwartier de oven in :-)

Wil

[Melinda]

Tjsonge, wat een bedrijvigheid. Iedereen druk bezig met het nieuwe boek van Levine.
Maar dat is een mooi brood geworden, Jasmon. En een lekker recept ook, want ik heb het geproefd bij Levine. :2th:

[miesje1959]

Zeker lekker brood, ook bij Levine geproefd. :kwijl:
Ga het zelf ook bakken, het weekend verse roosmarijn kopen, misschien heb ik ook nog wat in de kruidenbak buiten staan.

Jouw brood is in iedergeval mooi geworden.!
:2th:

[jasmon]

Zal ik deze kaas-tomaten couronne ook hier laten zien. #levine2

[Troela]

Tjsonge, wat een bedrijvigheid. Iedereen druk bezig met het nieuwe boek van Levine.

Mischien een verzamel topic maken ^)^

[brood daar zit wat in]

Je bakt lekker door!! Wat staat er de volgende keer op het programma?

[jasmon]

Vanochtend een bruin brood met pompoenpitten afgebakken met een 2e rijs overnacht in de koeling.

[jasmon]

Een paar lekkere met walnoot en cranberries gevuld desem broden.

[Troela]

Zien er goed uit

[miesje1959]

zien er zeker goed uit :2th:

[Bioloogje]

Mooi! Heb ze gisteren tijdens desem workshop van Levine ook gebakken. Heerlijk brood!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

[jasmon]

En hier mijn eerste poging tot een kerststol.

Oké ik zal eerlijk zijn met een beetje hulp van levine [emoji6]

[Bioloogje]

Nou, zien er prima uit. Die rechter, heb je die in tweeën opgemaakt? Dus als een doosje met een dekseltje? Vind ik ook leuk


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

[jasmon]

Bioloogje , dat klopt met daartussen amandelspijs.

De andere heeft een mooiere stolvorm dan de foto doet vermoeden.

[jasmon]

150 mini broodjes bakken voor de zorgboerderij. Dit is tomaat-kaas naar een recept uit deel 2 van levine.

[bakplaat]

Mooie broodjes gebakken Jan en ook lekker veel. :2th:

Ze lijken veel op het model wat ik al eens eerder gebakken en op het FORUM geplaatst heb.

auf Flicker

Ik heb ze uit geen enkel boek gebakken, maar naar eigen idee. :G Dit zijn zachte volle Melkbroodjes en het 'sterfiguur' is aangebracht met een eiersnijder.