Jam en/of compote uit de BBM?

Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
ynory
Jongste bediende
Berichten: 31
Lid geworden op: wo 06 jan 2021, 01:02
Locatie: Twintig minuten van Brussel

Jam en/of compote uit de BBM?

Bericht door ynory »

Ben terug begonnen met brood bakken in een BBM.
Nu kan de mijne ook jam en compote maken.
Iemand daar ervaring mee?
BBM Panasonic sd2500WXE

- - Kruimels is ook brood - -
Gebruikersavatar
Victory
Warme bakker
Berichten: 578
Lid geworden op: wo 11 mar 2020, 16:42

Re: Jam en/of compote uit de BBM?

Bericht door Victory »

Wel met Jam en allerhande dingen die in potten gedaan kunnen worden, maar niet in de BBM.

Of je hebt de onderdelen van je BBM vies of een pan en pollepel... Het is maar net wat je prefereert
Groetjes Victory

Panasonic SD-2500
Op het moment mijn grootste bakvriend.

Domino mix 5 spiraalkneder
Ik bak in een 90cm fornuis oven

Ik bak voornamelijk hybride (desem/gist) en meestal eigen recepten.
Gebruikersavatar
ynory
Jongste bediende
Berichten: 31
Lid geworden op: wo 06 jan 2021, 01:02
Locatie: Twintig minuten van Brussel

Re: Jam en/of compote uit de BBM?

Bericht door ynory »

Bedankt! Was ook al aan het denken dat het een plakboel zou worden. Beter gewoon gebruiken voor brood! :)
Laatst gewijzigd door Anna op zo 14 feb 2021, 13:38, 1 keer totaal gewijzigd.
Reden: quoten van een voorgaand bericht is overbodig
BBM Panasonic sd2500WXE

- - Kruimels is ook brood - -
Gebruikersavatar
Soepkipje
Moderator
Berichten: 794
Lid geworden op: zo 04 dec 2011, 11:59

Re: Jam en/of compote uit de BBM?

Bericht door Soepkipje »

Ja jam maken in de bbm slaat nergens op. Gaat 100x beter en sneller gewoon in een pan op het fornuis. Ook cake bakken gaat beter in oven dan in de bbm.
Eschenfelder graanvlokker (hout), Hawos graanmolen Easy, Panasonic SD-253 en SD-255, 1x Smeg, 1x Siemens en 2x Boschovens
Plaats reactie