Het is mooi geweest...

Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Het is mooi geweest...

Bericht door Ballie »

Iets meer dan 5 jaar geleden stopte het forum van Bakkerswereld ermee. Op dat moment zijn we met dit forum gestart. Het begin was moeizaam en ik draaide het forum nog op een eigen (privé) domein.

In de loop der tijd is het forum gegroeid, (we naderen inmiddels de grens van 2000 leden). We zijn een rijke bron van informatie geworden voor de hobbybakkers (en misschien stiekem ook wel voor professionele bakkers) en een enkeling is zelfs bakker geworden.

Maar ook in mijn eigen leven is het 1 en ander veranderd. 1 Van die wijzigingen heeft ertoe geleid dat ik niet langer voldoende tijd aan het forum kan besteden. Dat is dan ook de reden dat ik heb besloten om te stoppen als beheerder van dit forum.

Wil (lekkermelig) was al langere tijd medebeheerder van dit forum en hij heeft er tevens voor gezorgd dat dit forum een meer professioneel uiterlijk heeft gekregen. Het is dan ook logisch dat hij het stokje van mij overneemt.

Ik blijf nog aan tot 1 februari. Daarna wordt ik gewoon lid van het forum en zullen jullie mij ook als zodanig tegenkomen.

Ik wil nog wel iedereen bedanken die in de afgelopen jaren heeft meegewerkt aan het succesvol maken van dit forum. Dit zijn uiteraard de moderators en de medebeheerder, maar vooral ook onze leden. Zonder jullie was dit forum al lang verdwenen. Maar jullie enthousiasme en jullie inzet hebben dit forum gemaakt tot wat het nu is. En dat is ook wat dit forum in de toekomst nog veel beter zal maken.

Ik ben blij dat ik dit forum, samen met de moderators heb opgezet. En ik ben ook blij dat we dit forum hebben mogen zien groeien tot wat het nu is. En ik kan niet wachten om te zien wat het nog gaat worden.

Ik wens iedereen dan ook heel veel bakplezier.
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door lekkermelig »

Ballie, bedankt voor alle inzet! :2th: :2th:

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Bioloogje
Warme bakker
Berichten: 659
Lid geworden op: ma 19 sep 2016, 12:25

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Bioloogje »

Dank voor je betrokkenheid en je inspanningen voor het forum Ballie! Gelukkig hoeven we je input in de toekomst nog niet te missen...


Groetjes, Annelies

De beste geur is die van brood, de beste smaak is die van zout en de beste liefde is die van kinderen. (Graham Greene)
Groetjes, Annelies
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Levinebaktbrood »

Ballie, dank voor alle inzet en de samenwerking. Jammer dat je gaat stoppen maar gelukkig blijf je wel lid. De tijd is omgevlogen, het lijkt nog maar zo kort geleden dat we het forum hebben opgericht. Wil wens ik veel succes als nieuwe beheerder!
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
stillekracht
Deegroller
Berichten: 467
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 19:42

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door stillekracht »

Dank voor al je inzet!

Verstuurd vanaf mijn SM-T800 met Tapatalk
Gebruikersavatar
Riet
Deegroller
Berichten: 403
Lid geworden op: za 07 apr 2012, 08:37

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Riet »

Dank je wel :2th:
Groetjes,
Riet
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door miesje1959 »

Ballie, bedankt voor de inzet en al je vrije tijd die er hebt ingestoken :2th:

Wil, succes in de toekomst en laten we hopen dat dit informatieve forum nog lang blijft bestaan :G
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
allema
Warme bakker
Berichten: 537
Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door allema »

Bedankt voor alles Ballie :2th:

Wil heel veel succes.
Huishoud-oven, Broodbakmachine Panasonic SD-R 2530 KXE
Gebruikersavatar
Br00dd00s
Gaat de goede kant op
Berichten: 79
Lid geworden op: zo 04 okt 2015, 23:35
Locatie: Berlijn

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Br00dd00s »

Hartelijk bedankt voor alle tijd en moeite Ballie!

Gesendet von meinem GT-I9295 mit Tapatalk
Pluk de dag ...
Gebruikersavatar
jasmon
Deegroller
Berichten: 303
Lid geworden op: ma 02 nov 2015, 20:51
Locatie: Baarn

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door jasmon »

Ballie,.

Bedankt voor je inzet.

Ik blijf graag op andere wijze gebruik maken van jou kennis en kunde hier op het forum.

Nu krijgen meer van jou werk te zien [emoji6]

Jan

Rofco KN4
AEG normale oven
Jan

-Rofco N5 kneder, SMEG CPF9IP oven, AEG CD710M combioven -
Gebruikersavatar
erikg
Deegkneder
Berichten: 147
Lid geworden op: vr 29 mei 2015, 21:28
Contacteer:

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door erikg »

bedankt voor het steeds resetten van mijn wachtwoord :P
fijn dat je blijft als lid.
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door brood daar zit wat in »

Wow, 5 jaar...Wat een lange tijd en wat een inzet dus van jou en de medebeheerders! Complimenten en dank voor allemaal! :2th: :2th:
Gelukkig blijf je nog wel lid en hopen we ook zo nu en dan baksels van jou te zien en je advies is natuurlijk ook nog gewoon welkom...
Nogmaals heel veel dank Ballie! En voor Wil, succes met deze taak!
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Anna »

Ballie, bedankt voor alle tijd en moeite die je in het forum hebt gestoken! :2th:
Gebruikersavatar
Hamit
Gaat de goede kant op
Berichten: 53
Lid geworden op: zo 27 nov 2016, 13:18

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Hamit »

Bedankt!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Gebruikersavatar
CarlaB
Deegkneder
Berichten: 168
Lid geworden op: ma 27 okt 2014, 21:08
Locatie: Aan de Zeeuwse kust

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door CarlaB »

Ballie jouw aandeel hier is zeker mooi geweest en nu blijft er hopelijk nog voldoende tijd over voor veel ander bakmoois (en heerlijks). Fijn als we je zullen blijven zien.
Geen enkel professioneel (want dat is het) forum gaat vanzelf, daar zijn mensen voor nodig die zich stelselmatig willen inzetten. Dat is wat hier gebeurt en dat zie je! Ik haal hier wekelijks tips en ideeen vandaan :2th: Allemaal dank! Zo en nu weer de handen in het deeg. Plezier!
Aga Cooker - Ankarsrum Assistent
Gebruikersavatar
john-b-bak
Deegkneder
Berichten: 103
Lid geworden op: zo 27 mar 2016, 15:27

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door john-b-bak »

Bally,

Harteliik dank voor bewezen diensten in dit fantastisch forum en Wil veel succes.
enne....
bak ze
John
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door bakplaat »

Hallo Ballie, dit zal een weloverwogen besluit zijn lijkt me zo. Ook van mij hartelijk bedankt voor alles wat je voor dit unieke forum gedaan hebt. Gelukkig ga je de wereld niet uit en blijf je nog als lid bij het forum betrokken.
En om met je eigen woorden te spreken...'' Het is mooi geweest''... We hopen dat het mooi blijft.

En dan voor opvolger Wil...vanaf 1 februari alle succes toegewenst, als je het stokje van Ballie overneemt.
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
JanDeHertogh
Chef stoffer en blik
Berichten: 15
Lid geworden op: wo 28 dec 2016, 18:32

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door JanDeHertogh »

Ben nog niet lang op dit forum, dus heb je niet écht gekend. Toch hard bedankt!
Ik heb lang geleden ook zo'n beheer gedaan. Dit vergt veel inspanning dag na dag.
Succes met wat je ook tot deze beslissing gebracht heeft!

Groetjes,
Jan
https://www.facebook.com/Ikmaakmijnetenzelf/
Kneder Rofco N15, "gepimpte" Kenwood - Miele en AEG warme lucht ovens
Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door CJ-Petra »

Ballie, heel erg bedankt voor al je inzet en het opzetten van dit forum, toen het vorige ineens stopte.
Grtzz Petra

Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door papagena »

Op de een of andere manier vliegt de tijd. Dat we alweer 5 jaar bestaan is volkomen aan mij voorbij gegaan, toch is het zo. En jij, Ballie, was erbij! Gewoon, altijd. Alsof het niks is. Bedankt.
Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Melinda »

Ballie, hartelijk bedankt voor alles wat je voor ons forum betekend hebt. Dat wij door het forum de gelegenheid hebben om met elkaar in contact te komen en van elkaar te leren.
Sturing krijgen als we iets niet weten, aanmoediging om tot een nog beter resultaat te komen, heel veel tips en kennis. Een fijne ontmoetingsplaats voor iedereen die affiniteit heeft met brood bakken.
Hartelijk dank voor al je inspanningen.
Veel succes in wat je gaat doen.
En Wil, we hebben alle vertrouwen in jou. Ook heel veel succes en inspiratie gewenst. :2th:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
Ballie
Meesterbakker
Berichten: 2837
Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
Contacteer:

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door Ballie »

Allemaal heel hartelijk bedankt voor deze geweldige reacties.

Ja, je hebt het niet in de gaten, maar het is inderdaad alweer (meer dan) 5 jaar geleden dat het oude forum stopte, en dat wij hier met niks het stokje overnamen. Als je dan ziet wat we aan informatie hebben verzameld, dan hebben we zeker niet stil gezeten.

Maar ook het forum zelf heeft een aardige metamorfose ondergaan. Meerderen zelfs. In eerste instantie het standaard uiterlijk, vervolgens een meer grafisch uiterlijk, en niet te vergeten de kerst aankleding. Maar met elke forumupdate moest ik alle bestanden die daarbij hoorden (en dat zijn er nogal wat) handmatig bijwerken omdat de ontwikkelaar ermee was gestopt. Dus ik was eigenlijk wel blij met de oplossing waar Wil toen mee kwam, waardoor het forum het huidige uiterlijk heeft gekregen.

Ik hoop dat het forum nog heel lang mag blijven bestaan, anders is al onze moeite voor niets geweest. De informatie die hier is verzameld is onbetaalbaar. Al is het alleen maar door de persoonlijke ervaringen die de recepten vergezellen. Die informatie kun je uit geen enkel boek halen.
Het leven is goed, in het Brabantse land...
Gebruikersavatar
minabakgraag
Jongste bediende
Berichten: 46
Lid geworden op: za 04 feb 2012, 15:39

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door minabakgraag »

Ballie,
Heel hartelijk dank voor alles wat je voor dit forum gedaan hebt.
Ik heb groot respect voor alle tijd en moeite die je er in gestopt hebt! :2th:
Hopelijk blijven we je hier toch nog vaak zien!

mvg,
Ank
Gebruikersavatar
CarlaB
Deegkneder
Berichten: 168
Lid geworden op: ma 27 okt 2014, 21:08
Locatie: Aan de Zeeuwse kust

Re: Het is mooi geweest...

Bericht door CarlaB »

Ballie schreef:Ik hoop dat het forum nog heel lang mag blijven bestaan, anders is al onze moeite voor niets geweest. De informatie die hier is verzameld is onbetaalbaar. Al is het alleen maar door de persoonlijke ervaringen die de recepten vergezellen. Die informatie kun je uit geen enkel boek halen.
Ja DIT is inderdaad wat volgens mijn het forum uniek en onvervangbaar maakt :G Ballie!
Laatst gewijzigd door Ballie op ma 23 jan 2017, 13:08, 1 keer totaal gewijzigd.
Reden: Quote hersteld
Aga Cooker - Ankarsrum Assistent
Plaats reactie