Evert Kipp

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
EvertK61
Chef stoffer en blik
Berichten: 5
Lid geworden op: do 08 dec 2022, 17:40

Evert Kipp

Bericht door EvertK61 »

Hallo allemaal,

Door een recente workshop bij Levine werd ik me bewust van dit forum, dus vandaar dat ik hier nu ben.
Ik ben 61 jaar, getrouwd met Ingrid en we hebben ook nog twee honden (Nova Scotia Duck Tolling Retrievers, kortweg Tollers genoemd) met de namen Shaely (11,5) en Shunka (8) en twee katten Jack - Ragdoll (14) en Juna - Britse Korthaar (13).
Qua bakken ben ik al lange tijd bezig op het gebied van lekkernijen zoals koekjes en gebak en ik vind brood ook heerlijk dus dat ontbreekt zeker niet.
Recentelijk is de keuken gerenoveerd, nou ja, zeg maar gewoon totaal anders en beschik ik over twee ovens waarvan 1 een combi-oven-magnetron is (beiden van Siemens in de IQ900 serie).
Ik maak gebruik van de Kenwood Major Titanium als standmixer en die bevalt echt heel goed en helpt me al enige jaren naar tevredenheid.

Groeten

Evert
Gebruikersavatar
De Broodvirtuoos
Deegroller
Berichten: 290
Lid geworden op: di 24 nov 2020, 15:33

Re: Evert Kipp

Bericht door De Broodvirtuoos »

Succes Evert!
Gerezen brood is geprezen brood.

Spiraalkneder: SM-15.
Planeetmenger: Maxima MPM 7l.
Dough sheeter: TYD-330B.
Rijskast: Rofco-RK-48.
Oven: Rofco-B-40.
Snijmachine: Kalmeijer 11 mm.
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Evert Kipp

Bericht door Anna »

Welkom Evert! :)
Plaats reactie