Dit ben ik

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Nicky
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: di 26 jul 2022, 20:21

Dit ben ik

Bericht door Nicky »

Ik ben Nicolette, 56 jaar en heb heel lang mijn eigen brood gebakken.
Nu ben ik een paar weken geleden met een Franse desem starter begonnen en het eerste brood is weer gebakken.
Ik wil heel graag weer al het brood zelf bakken. Geen kant en klare mixen en liefst veel variatie in recepten.

Ik bak met zowel de broodmachine als in de oven. Of met een combi, deeg en rijzen in de machine afbakken in de oven.

Ik hoop veel op te steken!
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Dit ben ik

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Nicolette :)
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Dit ben ik

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Nicolette! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
Sylvana
Jongste bediende
Berichten: 38
Lid geworden op: do 31 mar 2022, 12:35

Re: Dit ben ik

Bericht door Sylvana »

Welkom Nicolette
Plaats reactie