Even voorstellen

[Nancy]

Hoi allemaal,

Mijn naam is Nancy Wong en kom uit Aalsmeer, ik ben een beginnende broodbakster, ik bak elke dag brood met een broodbak machine, dat scheelt zoveel tijd, daarvoor deed ik alles met de hand en dat nam heel veel tijd in beslag, zeker met 2 kleine kindjes en een praktijk in de Chinese geneeskunde.

Ik was op zoek naar een goed recept voor het maken van witte bolletjes, eigenlijk hamburger bolletjes en toen kwam ik uit op dit forum. Ik heb al diverse keren dit forum bezocht en heb heel veel aan de tips en adviezen gehad met het selecteren en kiezen van melen en zeker op spelt gebied.

Ik vind zelf gestoomde broodjes het lekkerst en ik experimenteer daar ook wel eens mee en doe er dan Chinese kruiden in die de spijsvertering bevorderen, (ik studeer Chinese voedingsleer, ook wel bekend als koken met 5 elementen).

Ik hoop nog veel te leren van jullie.

Met vriendelijke groeten,
Nancy Wong

[hjeverts]

Welkom op het forum Nancy!

Plaats ook eens iets van je baksels op het forum. Ben wel benieuwd naar de gestoomde broodjes.

[Levinebaktbrood]

Welkom op het forum Nancy