Goedemorgen, ik ben Willems, enthousiast thuisbakker sinds een paar maanden!
Ik heb inmiddels de desemstarter goed onder controle en maak stap voor stap steeds betere zuurdesembroden.
Met een Maxima MPM7 kneedmachine en een Lodge Dutch oven bak ik mijn broden.
Via dit forum hoop ik nog veel bij te leren over zuurdesem!
Even voorstellen
- hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Even voorstellen
Welkom op het forum Willems!
Laat gerust iets van je baksels zien op het forum
Laat gerust iets van je baksels zien op het forum
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
- Brioche
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 24
- Lid geworden op: wo 05 jan 2022, 17:39
Re: Even voorstellen
Welkom! Ik ben ook nog niet zolang lid.
- 322kris
- Stofhapper
- Berichten: 2
- Lid geworden op: za 28 okt 2023, 18:02
Re: Even voorstellen
Welkom Willems vanwege Willems uit Vlaanderen.
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Even voorstellen
Van harte welkom WILLEMS
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.