Vers op het forum
Geplaatst: wo 09 jun 2021, 19:52
Hallo bakkers!
Mijn naam is Marike, ik bak af en toe brood en wil dit vaker gaan doen.
Er staat inmiddels een Ankarsrum in de keuken omdat ik wel graag zelfgebakken brood eet maar niet per se de kneedspierballen verder ontwikkel (er belt ook altijd iemand aan of op als ik aan het kneden ben, herkenbaar?).
Bakken doe ik momenteel nog in een Smeg gasoven met alleen onderwarmte, maar er is zicht op een nieuwe keuken en dus een broodvriendelijker bakapparaat.
Ik ben erg onder de indruk van alle kennis die ik op dit forum aantref, maar ik hoop snel te leren en te zijner tijd ook mijn steentje bij te kunnen dragen!
Fijn dat jullie er zijn!
Mijn naam is Marike, ik bak af en toe brood en wil dit vaker gaan doen.
Er staat inmiddels een Ankarsrum in de keuken omdat ik wel graag zelfgebakken brood eet maar niet per se de kneedspierballen verder ontwikkel (er belt ook altijd iemand aan of op als ik aan het kneden ben, herkenbaar?).
Bakken doe ik momenteel nog in een Smeg gasoven met alleen onderwarmte, maar er is zicht op een nieuwe keuken en dus een broodvriendelijker bakapparaat.
Ik ben erg onder de indruk van alle kennis die ik op dit forum aantref, maar ik hoop snel te leren en te zijner tijd ook mijn steentje bij te kunnen dragen!
Fijn dat jullie er zijn!