Nieuw in de groep.

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Bee
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: zo 30 mei 2021, 10:10

Nieuw in de groep.

Bericht door Bee »

Hoi, ik ben Bee. Ik heb altijd met de hand brood gemaakt, al 50 jaar Nu heb ik op marktplaats een tweede hands broodbakmachine gekocht.
Hij komt dinsdag. Ik houd van een stevige, knapperige korst op m’n brood. Ik bak tot nu toe in een Rofco. Maal met een fidibus. Kneed met een Ankarsrum. Dus de bbm wordt heel spannend. Ik las dat Panasonic de beste bbm is. Die heb ik dus niet.
Groeten, Bee
Gebruikersavatar
hjeverts
Warme bakker
Berichten: 789
Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
Locatie: Neede

Re: Nieuw in de groep.

Bericht door hjeverts »

Welkom op het forum Bee! :)
Groeten Hans,

Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Nieuw in de groep.

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Bee :) .

Meestal gaan mensen van een broodbakmachine naar uiteindelijk een goede kneder en bakken in een Rofco. Jij doet het precies andersom.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Plaats reactie