Mijn naam is Jan de Vos, 61 jaar, getrouwd met Judy, en woon in Colijnsplaat.
Sinds april vorig jaar, ben ik aan het bakken geslagen, en ik vind het heerlijk om te doen.
Ik richt mij nu meer op het bakken van brood, en iets minder op banket.
Ik heb mij hier aangemeld om iets te kunnen leren wat betreft meelsoorten behandeling van deeg etc., en wat er meer voor leerzame zaken voorbij komen.
Ik zal mij even voorstellen
-
boldering
- Stofhapper
- Berichten: 2
- Lid geworden op: do 11 feb 2021, 12:11
-
hjeverts
- Warme bakker
- Berichten: 789
- Lid geworden op: vr 17 jul 2020, 09:00
- Locatie: Neede
Re: Ik zal mij even voorstellen
Welkom op het forum Jan!
Groeten Hans,
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
Kneedmachine: Handen
Oven: AEG BPS33102ZM
Type rijsmiddel: Zuurdesem of Gist
-
oudbakken
- Deegroller
- Berichten: 292
- Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16
Re: Ik zal mij even voorstellen
hallo en welkom jan.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
-
Bantam
- Deegroller
- Berichten: 269
- Lid geworden op: zo 18 okt 2020, 20:24
- Contacteer:
Re: Ik zal mij even voorstellen
Welkom op dit forum.
""" WATER + DESEM + BLOEM + TIJD + BROODBAKFORUM """
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Ik zal mij even voorstellen
Welkom Jan 
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
-
boldering
- Stofhapper
- Berichten: 2
- Lid geworden op: do 11 feb 2021, 12:11
Re: Ik zal mij even voorstellen
Dank jullie wel.
