Hallo, hobby kok van middelbare leeftijd inmiddels. Toen ik nog jonger was heb ik een aantal jaar professioneel gekookt (nou ja, beroepsmatig in ieder geval).
Ik woon nu in Ierland en ben het afgelopen jaar begonnen met heimwee koken. Behalve bepaalde lekkernijen mis ik overigens weinig van Nederland.
Gisteren tijdens mijn eerste poging zachte bolletjes bakken hier terecht gekomen en eerlijk gezegd, ging dat best goed.
Dus bedankt voor de hulp.
Even Voorstellen: Nobbe
- Nobbew
- Stofhapper
- Berichten: 1
- Lid geworden op: za 19 dec 2020, 20:13
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Even Voorstellen: Nobbe
Welkom Nobbew
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- oudbakken
- Deegroller
- Berichten: 292
- Lid geworden op: vr 14 sep 2018, 16:16
Re: Even Voorstellen: Nobbe
hallo en welkom op het forum Nobbew.
Heetlucht oven LOTUS mod. FOV 2.6kW.
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen
Conventionele oven: smeg 80cm
KitchenAid heavy Duty
Komo FidibusMedium molen