Even voorstellen: Deuvekater

[Deuvekater]

Hallo allemaal,

Na een paar dagen op het forum te hebben rondgekeken heb ook ik besloten om te registreren om actief mee te kunnen doen.

Een beetje achtergrond: Ik bak al jaren brood, de laatste pakweg zeven jaar met zuurdesem. Dit deed ik echter in een ver buitenland, waar de omstandigheden en ingredienten anders zijn dan hier. Recent keerde ik terug in Nederland en ben nu bezig de hobby weer op te pakken. Daarvoor moet ik uitzoeken hoe alles hier werkt en mijn gewoontes aanpassen. Ik vind het leuk om ook hier te proberen het mooiste brood te bakken en zie er naar uit om met iedereen op het forum ervaringen te delen!

Groeten,
Deuvekater

[RedYssel]

Welkom op het forum!

Red

[oudbakken]

welkom op het forum Deuvekater
we zijn benieuwd naar foto's van je baksels