Mijn naam is Jos en ik bak. Vandaar de gebruikersnaam Jos bakt!
Mijn dochter had een pak volkorenmeel van de Jumbo in huis en daar stond een recept op om volkorenbrood te maken. Dat zag er niet moeilijk uit... Het bleek toch iets minder eenvoudig te zijn. Inmiddels weet ik dat het volkorenmeel van de Jumbo 'volkorenbloem' is volgens Broodsmakelijk. Ik bak nu met het volkorenmeel van Albert Heijn volgens het recept van Broodsmakelijk. De resultaten zijn - al zeg ik het zelf - erg goed! Inmiddels eten we geen fabrieksvolkorenbrood meer en bak ik ook voor het gezin van mijn dochter. Mijn kleinkinderen hebben liever opabrood dan fabrieksbrood.
Jos bakt
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Jos bakt
Welkom Jos
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken