Even voorstellen - Marc

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
MarcVS
Jongste bediende
Berichten: 27
Lid geworden op: zo 10 feb 2019, 15:48

Even voorstellen - Marc

Bericht door MarcVS »

Hallo,

Ik ben een amateur broodbakker sedert enkelen jaren. Ik bak twee keer per week. Ik gebruik de Dutch Oven methode. Al denk ik dat de meesten hier wel weten wat dat is, toch wat uitleg. Bij de Dutch Oven methode plaats je het brood in een gietijzeren kom (Creuset, Staub...), en dat gaat dan in de oven. Daardoor krijg je een betere korstvorming.
Ook al zijn mijn resultaten vrij goed (dat vind ik zelf althans :-) ), toch zit ik nog met heel wat vragen. Daarom dat ik me lid gemaakt heb van dit forum.
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: Even voorstellen - Marc

Bericht door BakkerGerrit »

Welkom op het forum Marc! Je zult hier massa’s informatie kunnen vinden en ervaringen kunnen delen.
(En we vinden foto’s van je baksels erg leuk.....)
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Even voorstellen - Marc

Bericht door Anna »

Welkom Marc!
Plaats reactie