Even voorstellen

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
De Begenadigde
Stofhapper
Berichten: 4
Lid geworden op: wo 09 jan 2019, 14:45

Even voorstellen

Bericht door De Begenadigde »

Hallo iedereen ,
Ik ben Nancy , sedert meerdere jaren hobby bakker. Na één bbm. en twee Kenwoods te hebben versleten eindelijk de over stap gemaakt naar een professionele deegkneder. Ik ben nu volop aan het experimenteren met desembrood. Zou er graag van bijleren.
Gebruikersavatar
Rik59
Meesterbakker
Berichten: 1326
Lid geworden op: wo 13 dec 2017, 23:26

Re: Even voorstellen

Bericht door Rik59 »

Welkom!!

Hmm.. iemand die ook "het licht" gezien heeft... :D, :D,

Ben niet nieuwsgierig.. maar welke kneder??

We love pics Nancy..
The sound of success is the ‘singing’ loaf - the sound of crackling as the crust cools.
The song of fresh bread


RESPECT, TIJD EN TEMPERATUUR ZIJN DE VOORNAAMSTE GEREEDSCHAPPEN VOOR DE LEKKERSTE EN FRAAISTE BRODEN.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Even voorstellen

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Nancy :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
De Begenadigde
Stofhapper
Berichten: 4
Lid geworden op: wo 09 jan 2019, 14:45

Re: Even voorstellen

Bericht door De Begenadigde »

De kneder is van het merk : DE DANIELI. met een capaciteit van 7 kilo bloem. Het toestel is van Italiaanse makelij.
Ik probeerde een foto te plaatsen maar dit lukte niet.

Groetjes Nancy
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Even voorstellen

Bericht door papagena »

Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Even voorstellen

Bericht door Anna »

Welkom Nancy!
Plaats reactie