Hallo

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Dick59
Stofhapper
Berichten: 1
Lid geworden op: vr 31 aug 2018, 00:29

Hallo

Bericht door Dick59 »

Ik ben al een tijdje zelf aan het broodbakken, eerst begonnen met de broodbakmachine, de laatste tijd met de oven, dat is toch wel wat beter. Er is overigens nog ruimte zat voor verbetering. Kneden gaat nu nog met de BBM, maar ik was wel naar een andere oplossing aan het zoeken. De mooie oplossing is natuurlijk een Kitchenaid met zo'n fraaie deeghaak, maar ik vermoed dat de betere oplossing zo'n italiaanse spiraalkneder https://www.agrieuro.co.uk/famag-grille ... -1501.html is, niet al te mooi, geen toeters en bellen (je kan hem alleen maar aan of uit zetten) , maar wel heel functioneel.
Ik ben blij dat ik zo'n schat aan kennis heb kunnen vinden hier, dank daarvoor.

Dick
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Hallo

Bericht door papagena »

Dag Dick,
Bedankt voor het compliment.
Er is inderdaad veel kennis aanwezig.
Stel vooral je vragen.
Welkom!
Niet bij brood alleen....
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Hallo

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Dick :G .

Over kneders gesproken: een aantal leden van dit forum heeft vorig jaar een knedertest gedaan. Je kunt de vier artikelen op mijn blog lezen (de links naar de artikelen staan in de linkerkolom).
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Hallo

Bericht door Anna »

Welkom Dick! Succes met het kiezen van een kneder.
Plaats reactie