Ex broodbakker

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Splinter1977
Chef stoffer en blik
Berichten: 12
Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07

Ex broodbakker

Bericht door Splinter1977 »

Hallo, even voorstellen dus, ik ben Carlo en thuis bakker. Heb ooit de opleiding brood banket gevolgd op de kts Voorhout en daarna vervolg in leiden maar nooit door gegaan ermee.
Wel enthousiast thuis bakker.
Volg al een tijdje dit forum en vond het tijd om me maar eens aan te melden.


Verstuurd vanaf mijn F5321 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Splinter1977
Chef stoffer en blik
Berichten: 12
Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07

Re: Ex broodbakker

Bericht door Splinter1977 »

Wat baksels AfbeeldingAfbeeldingAfbeeldingAfbeeldingAfbeeldingAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn F5321 met Tapatalk

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Ex broodbakker

Bericht door Levinebaktbrood »

Welkom Carlo :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Ex broodbakker

Bericht door bakplaat »

Van mij ook hartelijk welkom Carlo. Zelf heb ik in een lang verleden, (1957-'63) ook de opleiding Brood/Banket/Banket gevolgd. Maar ben daarna in diverse bakkerijen werkzaam geweest.

Mooie foto's van je bakwerk Carlo :2th: ...Blijf ze vooral inzenden. Vooral zo'n heerlijke Bossche Bol kan ik nog wel hebben hoor. :kwijl:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Anna
Warme bakker
Berichten: 955
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 18:29

Re: Ex broodbakker

Bericht door Anna »

Welkom Carlo!
Zou je je onderschrift in Tapatalk nog even willen uitzetten? Hier kan je vinden hoe dat moet: https://broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=32&t=5248
Gebruikersavatar
Splinter1977
Chef stoffer en blik
Berichten: 12
Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07

Re: Ex broodbakker

Bericht door Splinter1977 »

Uitgezet, en hallo, zal binnenkort wat meer laten zien en vertellen
Gebruikersavatar
Splinter1977
Chef stoffer en blik
Berichten: 12
Lid geworden op: zo 26 nov 2017, 23:07

Re: Ex broodbakker

Bericht door Splinter1977 »

Daar ben ik weer, ik ben Carlo en heb een lieve vriendin en 2 dochters. Ik heb een opleiding brood/banketbakken gedaan en daarna doorgegaan met vervolgopleiding banketbakken. Na een aantal jaren het bakken verlaten voor wat het was en ander werk van doen maar heb het bakken altijd leuk gevonden en altijd thuis door gegaan.
Ook ben ik een fervent bbqer, iets wat toch elke week weer word gedaan weer of geen weer.

Ook heb ik een rijs kastje gemaakt van een keukenkastje en waterbed verwarmingselement (jawel het kan en werkt) en probeer zoveel mogelijk te bakken.

Nou, geloof dat ik me zo wat beter heb voorgesteld en bij deze nog een foto van wat zeeuwse bolussen, op verzoek van vriendin gemaakt..

Mvg Carlo Afbeelding
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Ex broodbakker

Bericht door Levinebaktbrood »

Beste Carlo, wil je als je in het vervolg foto's wilt laten zien van je baksels dat doen in de daarvoor bestemde rubriek? Deze rubriek is alleen om je voor te stellen.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Plaats reactie