Ik ben Koos en bak al vele jaren dagelijks ons brood. Gewoon in de broodbak machine. Maar soms ook een lekker broodje in de oven. Het afgelopen jaar heb ik een grote houtoven (pizzaoven) gebouwd waar ook al verschillende broden in gebakken zijn. Via dit forum wil ik leren van de ervaringen van anderen. Want broodbakken is een machtig mooie hobby die ook vele valkuilen bevat. En natuurlijk wil ik ook anderen helpen met mijn kennis en ervaring.
Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk
Koos de bakker
- Koos de bakker
- Deegroller
- Berichten: 297
- Lid geworden op: vr 22 sep 2017, 22:29
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Koos de bakker
Goed dat je er bent Koos. Laat maar eens zien wat je zoal bakt.
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Koos de bakker
Welkom Koos :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken