Hallo,
Ik ben Rudy 64 jaar en bak reeds lang allerlei broden en gebak, wat ik zeer plezant vind, maar goede kwaliteit van meel en bloem vinden is moeilijk omdat er overal toevoegsels aan toegevoegd zijn.
Gisteren heb ik "lemairemeel 80% en Speltmeel 100%" ,van FLOUR POWER,aangekocht ben benieuwd naar de bakken van de broden en vooral de smaak.
Ik hou jullie op de hoogte.
Alvast bedankt deel te mogen uitmaken van dit forum.
Groetje Rudy
Flour power
-
- Deegkneder
- Berichten: 100
- Lid geworden op: di 25 apr 2017, 12:09
Re: Flour power
Ook welkom,
lemairemeel heb ik toevallig gisteren gehaald bij de Korenmolen De Haas.
Ben zeker benieuwd hoe de smaak en resultaat van de week wordt.
lemairemeel heb ik toevallig gisteren gehaald bij de Korenmolen De Haas.
Ben zeker benieuwd hoe de smaak en resultaat van de week wordt.
Linker en rechterhand, Maxima MPM 7L, desem starter 3-2013
Verlanglijstje, Famag Grilletta Manufacturer code: IM8/230/10V / 10 speed met 60m timer extra optie.
Verlanglijstje, Famag Grilletta Manufacturer code: IM8/230/10V / 10 speed met 60m timer extra optie.
- Lucien
- Stofhapper
- Berichten: 4
- Lid geworden op: zo 27 aug 2017, 09:53
Re: Lemaire meel
Heb vandaag eerst brood gebakken met Lemaire meel, uitstekend zeer lekker van smaak en luchtig.
Lang geleden dat ik zo een lekker brood gegeten heb...
Lang geleden dat ik zo een lekker brood gegeten heb...
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Flour power
Lucien, dit is alleen een voorstelrubriek. Berichten over welk brood je hebt gebakken mogen in de daarvoor bestemde rubrieken.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken