Terug van weggeweest

Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
_Gerard
Stofhapper
Berichten: 2
Lid geworden op: zo 23 jul 2017, 13:28

Terug van weggeweest

Bericht door _Gerard »

Ha, Ik heb Gerard en bak al een tijdje zelf mijn brood. Eerst met de BBM en later geprobeerd om dat met desem te doen. Dat laatste is mij helaas nooit goed gelukt om daar goede resultaten mee te behalen.
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Terug van weggeweest

Bericht door Melinda »

Welkom terug, Gerard.
_Gerard schreef:geprobeerd om dat met desem te doen. Dat laatste is mij helaas nooit goed gelukt
Heb je weleens een workshop gevolgd? Kan je die bij Levine zeer aanbevelen. Denk dat je daar veel aan hebt en het is nog gezellig ook. :G
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1864
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Terug van weggeweest

Bericht door papagena »

Gerard,

Welkom.
Bak eens een desembrood en vertel precies welk recept je hebt gebruikt en post even een foto van het resultaat. Je moet soms even doorzetten maar uiteindelijk gaat het lukken. Oefening baart kunst. En, inderdaad, een cursus doet wonderen maar mocht dat niet goed uitkomen, dan kun je ook veel hebben aan filmpjes op youtube.
Niet bij brood alleen....
Plaats reactie