Pagina 1 van 1

Mavhek ovens

Geplaatst: ma 04 sep 2017, 10:16
door Lorenz
Hallo,

Is er iemand op het forum die ervaring heeft met de houtgestookte ovens van Mavhek:
http://bakovens.be/bakovens

Alvast bedankt voor de reacties!

Re: Mavhek ovens

Geplaatst: wo 06 sep 2017, 21:00
door Anna
Volgens mij heeft forumlid Jim zo'n mooie oven.

Re: Mavhek ovens

Geplaatst: di 12 sep 2017, 14:59
door Koen77
Hee, ik zag op zomervakantie in Limburg dit jaar zo'n ding tijdens een demonstratie broodbakken. Ik vraag me wel af inhoeverre ze nou echt geisoleerd zijn. De deurtjes zijn niet echt dik, en staal is errug goed in warmte afgeven. Maar goed, wat zou zo'n unit kosten vraag ik me af???

Re: Mavhek ovens

Geplaatst: di 12 sep 2017, 17:31
door lekkermelig
Nou, dat lijkt me nou een mooie vraag voor de leverancier. Ik heb van Jim begrepen dat de kleinste nieuw al zo'n 1100 euro kost, maar dat ze regelmatig aangeboden worden op www.2dehands.be.

Wil

Re: Mavhek ovens

Geplaatst: za 30 sep 2017, 22:09
door Jim
Hey Lorenz,

Ik heb inderdaad een oude tweedehands Mavhek oven. Bij mijn model is er geen isolatie (meer) maar bij de nieuwe modellen is er aan de binnenzijde een isolatiedeken geplaatst. Mijn oven wordt aan de buitenkant toch al snel 110°C warm.
Maar ik ben er tevreden mee. Brood lukt heel goed en ook pizza is super, warmstoken tot 330°C is geen probleem!
Het is natuurlijk geen klei- of steenoven maar het voordeel is wel dat een Mavhek sneller warm is en dat je kan blijven stoken.
Wil je er eentje aanschaffen kijk dan zeker eerst even op 2dehands.be voor een gebruikte oven. Trouwens, wisselstukken zijn gewoon te verkrijgen bij de fabrikant.

Groeten,
Jim

Re: Mavhek ovens

Geplaatst: di 03 jan 2023, 16:49
door Mark
Hallo, ik heb ergens een mahvek oven op de kop kunnen tikken, voor pizza alleszins super. Brood lukt mij niet omdat hij dadelijk aanbrandt, met andere woorden, als de thermstaat 220 aangeeft is hij vermoedelijk al veel warmer. Iemand tips hoe je de temperatuur beter kan inschatten? Na 12 minuten was mijn zuurdesembrood al aan een zijde volledi zwart… wie kan me helpen? 😜