Hallo allemaal,
Graag bak ik broden, bij voorkeur met desem. Na een jaar lang oefenen met de handmixer heb ik onlangs een magimix patissier gekocht voor het kneden, maar na een paar keer uitproberen met mislukte degen als resultaat maak ik me zorgen om mijn keuze.
Heeft iemand ervaring met deze machine en tips hoe ik het het best kan gebruiken? Ben gewend ingrediënten stapsgewijs toe te voegen en op wisselende snelheden te kneden maar dat lijkt niet goed te lukken hiermee.
Superdank alvast!