Welke kenwood chef?

Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
Plaats reactie
Gebruikersavatar
sara
Stofhapper
Berichten: 3
Lid geworden op: di 31 jan 2017, 18:44

Welke kenwood chef?

Bericht door sara »

Na geruime tijd brooddeeg met de hand gekneed te hebben ,ben ik nu op zoek naar een Kenwood keukenmachine
met een mengkom van max. 4,6 liter. Ik maak niet meer dan 5x per week brood .
Ik gebruik hiervoor 500 gram tarwemeel aan hoeveel wattage zou ik dan genoeg hebben? En welk type Kenwood?

Ik zie namelijk door de bomen het bos niet meer.
Hopelijk snel een reactie van ervaren thuisbakkers.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Welke Kenwood chef?

Bericht door Levinebaktbrood »

Waarom wil je perse een Kenwood kopen?
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
sara
Stofhapper
Berichten: 3
Lid geworden op: di 31 jan 2017, 18:44

Re: Welke Kenwood chef?

Bericht door sara »

Levinebaktbrood schreef:Waarom wil je perse een Kenwood kopen?
Hallo Levine,
Ik vind de Kenwood mooi om te zien, maar ik sta voor andere merken ook open (richtprijs tot 500 euro)
ook wil ik er cake/gebak mee maken.
Gebruikersavatar
Bobbee
Gaat de goede kant op
Berichten: 84
Lid geworden op: vr 04 nov 2016, 22:15

Re: Welke kenwood chef?

Bericht door Bobbee »

Ik weet niet of het nog relevant is maar ik heb een kenwood km416 met de "speciale super" kneedhaak. Laat ik het zo zeggen, mijn panasonic broodbakmachine kneed fijner en geeft geen krimp met 1kg bloem en 700 gram water. De kenwood is daarmee een ramp, het deeg kruipt omhoog en de machine kreunt en steunt!
Dus ik zou op marktplaats voor een prikkie een 2e hands panasonic broodbakmachine kopen.
Dit slechts mijn ervaring... ;)
* Famag Grilletta IM5 spiraalkneder
* Panasonic BBM met stof
* NEFF oven
* Roccbox pizzaoven + saputo biscotto steen
Gebruikersavatar
Mijndagelijksbrood
Chef stoffer en blik
Berichten: 12
Lid geworden op: wo 01 mar 2017, 14:03

Re: Welke kenwood chef?

Bericht door Mijndagelijksbrood »

Dag Sara,

Misschien ben je er inmiddels al uit, maar toch nog even mijn reactie. Heb zelf veel plezier van mijn Kenwood Chef (KMC050). Voordeel van een keukenmachine is natuurlijk dat je daar meer mee kunt doen dan met een broodmachine. Deeghaak werkte niet zo bijzonder, maar sinds kort heb ik een spiraalvormige deeghaak erbij kunnen kopen. Ik bak zelf brood van zo'n 700 á 800 gram bloem en de Chef kan dit prima aan.

Groet,
Antoinette
Plaats reactie