Als je eens wat anders wil proberen

Alles over desem
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 195
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Als je eens wat anders wil proberen

Bericht door Gebaxke »

Als je eens een andere desem wil proberen.
3 weken geduurd de laatste zending.

Zit echt verschil in rijzen en smaak.

https://sourdo.com/
Gebruikersavatar
KeesR
Deegroller
Berichten: 293
Lid geworden op: zo 09 jul 2017, 20:41

Re: Als je eens wat anders wil proberen

Bericht door KeesR »

Kveik is ook zo'n eeuwenoude natuurlijke gist, verkrijgbaar bij leveranciers voor thuisbrouwers.
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 195
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: Als je eens wat anders wil proberen

Bericht door Gebaxke »

Kveik, die heb ik wel eens gebruikt voor het bier brouwen
Super snelle vergisting.
Leuk om eens te kijken wat er met een brood gebeurt.
Als ik hem weer heb voor een biertje zal ik het eens uit proberen.

Leuke tip.
Plaats reactie