Landbrood levine - vouwen als brief

erikg · Bericht door **erikg** » di 07 jul 2015, 23:57

Na 30m rijzen moet de bal gevouwen worden in drieen, als een brief.
Ik heb dat nu twee maal geprobeerd maar echt goed gaat dat niet.

moet de bal uit de kom gehaald worden ?
moet ik de bal platdrukken en Dan vouwen ?

Ik heb nu een soort stretch en fold gedaan, dus de bal aan een kant vastgepakt, uitgetrokken en overheen gevouwen.

Iemand tips ?

Bericht door **lekkermelig** » wo 08 jul 2015, 00:11

Eric, gewoon eens zoeken op stretch and fold in youtube, en er gaat een wereld voor je open :-)
Een filmpje zegt meer dan duizend woorden....

Wil

erikg · Bericht door **erikg** » do 09 jul 2015, 23:44

Nogmaal stretch and fold bekeken.

Toch nog even een vraag. als mijn frans landbrood (levine recept) 30m heeft liggen rijzen,
Druk je hem dan eerst plat voordat je gaat stretchen ?
Of probeer je de bol met gas zoveel mogelijk heel te laten ?

miesje1959 · Bericht door **miesje1959** » vr 10 jul 2015, 00:24

Dit filmpje lat het heel duidelijk zien, zo doe ik het altijd.

Bekijk het bovenste filmpje.

http://www.motherearthnews.com/real-foo ... 0zarc.aspx

erikg · Bericht door **erikg** » vr 10 jul 2015, 19:13

Dank ! Ik heb ze bekeken. Dus op het aanrecht, uitrekken en dubbelvouwen. Check

Landbrood levine - vouwen als brief

Landbrood levine - vouwen als brief

Re: Landbrood levine - vouwen als brief

Re: Landbrood levine - vouwen als brief

Re: Landbrood levine - vouwen als brief

Re: Landbrood levine - vouwen als brief