Afkoelrooster

Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
hiha

Afkoelrooster

Bericht door hiha »

Heeft iemand een goede tip voor een afkoelrooster/rek (liefst ook niet te duur)?

Had er ooit een bij de ah meegenomen, maar wil er nog eentje erbij.
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4005
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Afkoelrooster

Bericht door lekkermelig »

Ik heb twee pannenrekjes van de Ikea, voldoet prima. 5 euro per stuk. Daar kieper ik drie a vier broden per keer op.
http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/30111087/

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Alexandra

Re: Afkoelrooster

Bericht door Alexandra »

Ik gebruik het extra rooster van mijn oven, die leg ik dan op de kookplaat.
Gebruikersavatar
hiha

Re: Afkoelrooster

Bericht door hiha »

Bedankt voor de tips.
Het rooster van de ikea is idd wel een mooie goedkope oplossing.
Ik heb helaas maar 1 oven rooster, dus die kan ik er niet voor gebruiken.
Gebruikersavatar
24zeven
Deegkneder
Berichten: 109
Lid geworden op: wo 04 mar 2015, 22:22

Re: Afkoelrooster

Bericht door 24zeven »

Hier worden de broden broden op 2 eetstokjes of 2 pollepels gelegd om af te koelen.
Het maakt niet uit wat je gebruikt als je maar zorgt dat rondom het brood kan ventileren bij afkoelen.
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4005
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Afkoelrooster

Bericht door lekkermelig »

2 eetstokjes! Wat een grappig idee. Maar je houdt dan toch wel erg weinig ruimte onder je broden over voor de ventilatie...
Ik kan me voorstellen dat een paar pollepels dan nog wat beter werkt.
Als ik nou echt weinig afkoelruimte heb, zet ik ze ook wel eens schuin tegen de muur. Is voor bolletjes natuurlijk niet zo handig :)


Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
24zeven
Deegkneder
Berichten: 109
Lid geworden op: wo 04 mar 2015, 22:22

Re: Afkoelrooster

Bericht door 24zeven »

Met 2 eetstokjes gaat het prima. :2th:
Werkt voor mij beter dan schuin tegen de achterwand plaatsen.

PS. Bij twijfel over de ventilatie ruimte kan je ook de 2 stokjes op een diep bord leggen dan heb je wat meer ruimte.
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Afkoelrooster

Bericht door Levinebaktbrood »

Bij Dille en Kamille hebben ze niet al te dure afkoelroosters. Gebruik zelf ook.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
Judith1973

Re: Afkoelrooster

Bericht door Judith1973 »

Ik heb ze bij de kringloop vandaan, wel allemaal verschillende maten en vormen maar dat maakt me niet uit.
Gebruikersavatar
Molenbroodje
Opboller
Berichten: 219
Lid geworden op: wo 05 mar 2014, 22:35
Locatie: Oost Brabant

Re: Afkoelrooster

Bericht door Molenbroodje »

image.jpg
Ik heb twee van die grote onderzetters voor overschatten bij de action gekocht. Erg fijn en meteen dubbele functie :G !
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Groetjes Manon,

Fanatieke leergierige hobbybakster
Keukenhulpjes: Bear Teddy!!:) en mijn man helpt maar al te graag met koekjes en taartjes bakken (en vooral opeten)
Plaats reactie