Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Molenbroodje
Opboller
Berichten: 219
Lid geworden op: wo 05 mar 2014, 22:35
Locatie: Oost Brabant

Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Molenbroodje » di 09 sep 2014, 20:06

Ik weet dat niet iedereen hier fan is van een deegroller, maar ik gebruik het wel graag tijdens het uitrollen en vormen van het deeg.

Nu heb ik zo'n rvs deegrollen met siliconen laagje erop met kogellagers maar die bevalt niet zo goed. Hij plakt aan het deeg en nu begint het siliconen nog te scheuren ook... ;K
image.jpg
Nu vroeg ik me af welke deegrollers jullie gebruiken? En van welk materiaal?

Nu had ik deze gezien. Zonder kogellagers en met dunnere punten om volgens mij makkelijker te draaien. Wat denken jullie: http://www.weekendbakery.com/webshop/nl ... oller.html
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Groetjes Manon,

Fanatieke leergierige hobbybakster
Keukenhulpjes: Bear Teddy!!:) en mijn man helpt maar al te graag met koekjes en taartjes bakken (en vooral opeten)

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 4705
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Levinebaktbrood » di 09 sep 2014, 21:08

Ik gebruik een houten rolstok, gaat prima. Die van de Weekend Bakery is mooi :G, maar wel weet duurder dan die ik heb. Ik heb er iets van 8 euro voor betaald (maar weet niet meer waar ik hem gekocht heb).
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
Molenbroodje
Opboller
Berichten: 219
Lid geworden op: wo 05 mar 2014, 22:35
Locatie: Oost Brabant

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Molenbroodje » di 09 sep 2014, 21:13

Bedoel jij zo een:

Afbeelding
image.jpg
Deze is alleen ook 17 euro ;K
Maar ik zoek nog even!
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Groetjes Manon,

Fanatieke leergierige hobbybakster
Keukenhulpjes: Bear Teddy!!:) en mijn man helpt maar al te graag met koekjes en taartjes bakken (en vooral opeten)

Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 4705
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Levinebaktbrood » di 09 sep 2014, 21:37

Hier ook nog houten deegrollers die niet duur zijn:

1 (ik heb deze :G)
2
3
4
5
6
7 (en deze heb ik ook)
8

:G :G :G
Kneders: Rofco N15 | BW SM-5 |Bear Teddy | KitchenAid Heavy Duty | Espressions Mixmaster | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1 | 2 x Rofco B40
Rijskast: Rofco RK 48
Graanmolen: Komo Fidibus 21 Classic
Blog:Uit de keuken van Levine

Gebruikersavatar
Molenbroodje
Opboller
Berichten: 219
Lid geworden op: wo 05 mar 2014, 22:35
Locatie: Oost Brabant

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Molenbroodje » di 09 sep 2014, 22:11

Tjonge, wat een aanbod! :lol:

Deze bedoelde ik inderdaad. Heel erg bedankt voor het meedenken en zoeken!
Groetjes Manon,

Fanatieke leergierige hobbybakster
Keukenhulpjes: Bear Teddy!!:) en mijn man helpt maar al te graag met koekjes en taartjes bakken (en vooral opeten)

Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3238
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door bakplaat » di 09 sep 2014, 23:43

Molenbroodje schreef:Bedoel jij zo een:
image.jpg
Deze is alleen ook 17 euro ;K
Maar ik zoek nog even!
Bergrijp ik dit goed :?: €.17 voor zo'n simpel stukje hout. :mrgreen:

Afbeelding

Zaag liever een stukje bezemsteel van 45-50 cm.
Kost slechts een fractie en je kunt er net zoveel mee. :2th:

Zelf gebruik deze deegroller en bezemsteel.

Afbeelding
Deze deegroller (met kogellagers) heb ik ooit eens gekregen,samen met nog allerlei ander bakkerijmateriaal van een van mijn vroegere werkgevers,die helaas door ziekte en gebrek aan opvolging zijn bedrijf moest sluiten.
Ben hem er nog steeds dankbaar voor. :2th:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.

Gebruikersavatar
TigerManZ
Meesterbakker
Berichten: 1901
Lid geworden op: do 27 dec 2012, 08:59
Locatie: In het oosten van de Betuwe

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door TigerManZ » wo 10 sep 2014, 08:39

Ik weet niet of je een 'Dille en Kamille' winkel in de buurt hebt?
Daar zijn de deegrollers heel betaalbaar, je slaagt er al voor minder dan € 6,-

Mijn voorkeur gaat uit naar hout boven andere materialen.
Voelt fijn, prima met wat meel "in te smeren" waardoor het niet snel plakt.
Geen extra laagjes die kunnen verouderen, barsten/scheuren of los kunnen laten.

En de bezemsteel van Cor is ook een optie, kun je rollers van verschillende lengtes zagen.
Dan heb je keuze in het gebruik.
Groet, Han. :)

Waarschijnlijk aan het motorrijden of (hard)lopen of buiten koken of bier brouwen of fotograferen of in de natuur te vinden of....

Gebruikersavatar
Bakmiep
Deegroller
Berichten: 457
Lid geworden op: vr 28 feb 2014, 11:48

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door Bakmiep » wo 10 sep 2014, 10:49

De 2 voorste zijn zelf gemaakt van een bezemsteel.
20140910_104750.jpg
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Kneder: Kenwood KMM020
Oven: Bosch HBT79E4

Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: Wat voor deegroller gebruiken jullie?

Bericht door CJ-Petra » wo 10 sep 2014, 16:58

Ik heb ook een bezemsteelrolstokje en die bevalt mij prima.
Tevens heb ik een gewone houten deegroller, maar die gebruik ik weinig.
Grtzz Petra

Rofco B20 | Smegg SNL91MFX6 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560

Plaats reactie