Broodbakforum

http://s940.photobucket.com/user/bakver ... k.jpg.html


Kan ik hier een brood in bakken? Heb vandaag bij de
Action gekocht

Ja hoor, ik doe dat al tijden!

Er is hier al vaker over dit soort 'broodbus' gesproken en gebleken dat het wel kan.Pas wel de hoeveelheid bloem/meel aan.Voor een normaal brood gebakken in een bus van L. 30 x Br.10 x H. 8 cm. wordt doorgaans 550 gram bloem/meel gebruikt.
Voor deze bus die aanmerkelijk groter is zou ik dan 650 gram bloem/meel gebruiken.

Thanks voor jullie reacties!! Morgen vroeg meteen
Aan de slag ermee!

Ik heb juist de zelfde zie link http://www.broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=68&t=1405
Ik gebruik wel 700 gram bloem , ik zit nog altijd met die all in de mixen te klooien , ze lukken wel hoor . Ik voeg nu wel een klein beetje bio meelverbeteraar bij en ze komen nu toch redlijk goed omhoog.
Maar ben wel eens benieuwd zodra die mixen op zijn , ga ik eens bloem/meel uit een molen proberen .