http://s940.photobucket.com/user/bakver ... k.jpg.html
Kan ik hier een brood in bakken? Heb vandaag bij de
Action gekocht
Kan ik brood bakken met deze blik
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Re: Kan ik brood bakken met deze blik
Er is hier al vaker over dit soort 'broodbus' gesproken en gebleken dat het wel kan.Pas wel de hoeveelheid bloem/meel aan.Voor een normaal brood gebakken in een bus van L. 30 x Br.10 x H. 8 cm. wordt doorgaans 550 gram bloem/meel gebruikt.
Voor deze bus die aanmerkelijk groter is zou ik dan 650 gram bloem/meel gebruiken.
Voor deze bus die aanmerkelijk groter is zou ik dan 650 gram bloem/meel gebruiken.
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Re: Kan ik brood bakken met deze blik
Thanks voor jullie reacties!! Morgen vroeg meteen
Aan de slag ermee!
Aan de slag ermee!
- ghost
- Opboller
- Berichten: 195
- Lid geworden op: do 07 nov 2013, 13:01
- Locatie: belgië
Re: Kan ik brood bakken met deze blik
Ik heb juist de zelfde zie link http://www.broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=68&t=1405
Ik gebruik wel 700 gram bloem , ik zit nog altijd met die all in de mixen te klooien , ze lukken wel hoor . Ik voeg nu wel een klein beetje bio meelverbeteraar bij en ze komen nu toch redlijk goed omhoog.
Maar ben wel eens benieuwd zodra die mixen op zijn , ga ik eens bloem/meel uit een molen proberen .
Ik gebruik wel 700 gram bloem , ik zit nog altijd met die all in de mixen te klooien , ze lukken wel hoor . Ik voeg nu wel een klein beetje bio meelverbeteraar bij en ze komen nu toch redlijk goed omhoog.
Maar ben wel eens benieuwd zodra die mixen op zijn , ga ik eens bloem/meel uit een molen proberen .