Tekening van deegschieter

Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
freggel33
Deegroller
Berichten: 308
Lid geworden op: zo 29 sep 2013, 19:09
Locatie: In het midden van het land

Tekening van deegschieter

Bericht door freggel33 »

Hallo allen,
Mag ik hier vragen wie een tekening heeft of kan maken van een deegschieter?
Ik bedoel niet het plankje, maar de schieter met doek. Waar je heel snel en veilig je brood op de steen krijgt.
Er is een schieter te koop op marktplaats, maar niet duidelijk wat het principe erachter is.

Wie kan me helpen?
Ik hou wel van een goeie bui....

Rofco B5, Rofco B20, Rofco N 15
Gebruikersavatar
Vitamine C
Warme bakker
Berichten: 671
Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Vitamine C »

Ik ken alleen de schieter bij bakker. Maar weet niet wat er te koop wordt aangeboden.
Gebruikersavatar
Bakker Henk
Deegroller
Berichten: 285
Lid geworden op: zo 11 aug 2013, 01:11

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Bakker Henk »

Waar moet die doek zitten dan?
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 184
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Gebaxke »

Bij deze een voorbeeld hoe je die kunt maken.

https://www.pizzamaking.com/forum/inde ... ic=40765.0

Of deze
https://youtu.be/boDF_NsVQg4
Maar dan met een linnen doek ipv bakpapier, zou ik doen.

De super-peel zo noemen ze hem, ik vind het super werken :D
https://www.google.com/search?q=super+ ... 68&bih=909

Ik meet hem wel even op later op de dag.
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 184
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Gebaxke »

De plank:

Afbeelding
Gebruikersavatar
freggel33
Deegroller
Berichten: 308
Lid geworden op: zo 29 sep 2013, 19:09
Locatie: In het midden van het land

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door freggel33 »

Aah, dankjewel!

Paul
Ik hou wel van een goeie bui....

Rofco B5, Rofco B20, Rofco N 15
Gebruikersavatar
Ed72
Chef stoffer en blik
Berichten: 7
Lid geworden op: ma 14 nov 2022, 23:18

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Ed72 »

Hallo ik ben nieuwsgierig waar die gleuf voor is?
Mvg, Ed
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 3882
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door lekkermelig »

Misschien even alle linkjes bekijken in het hele bericht, vooral die van de Superpeel. Dan weet je waar ze over praten. Het is een schieter met een stuk bewegend doek.

Wil
Kneder: Bear Varimixer Teddy
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Joannes
Gaat de goede kant op
Berichten: 62
Lid geworden op: wo 25 mar 2020, 00:03

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Joannes »

Gebaxke schreef: zo 19 jul 2020, 11:51 De plank:

Afbeelding
Waarom is de plank aan de voorzijde 36 cm breed en aan de achterzijde slechts 32 cm?
Gebruikersavatar
monlouise
Chef stoffer en blik
Berichten: 13
Lid geworden op: za 25 mar 2017, 21:57

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door monlouise »

De opening is toch 32 cm breed? De plank zelf is 36 cm.
Gebruikersavatar
Gebaxke
Opboller
Berichten: 184
Lid geworden op: zo 16 jul 2017, 10:57

Re: Tekening van deegschieter

Bericht door Gebaxke »

Yep de opening is 32 cm breed.
Het enige wat na wat jaren gebruik versleten is, is het doek, maar dat kan vervangen worden door een lap linnen en wat geknutsel op de naaimachine.
Plaats reactie