Emmervlokken

Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
BakDjoojs
Chef stoffer en blik
Berichten: 16
Lid geworden op: vr 16 okt 2015, 09:35

Emmervlokken

Bericht door BakDjoojs »

Goedemorgen
Zou graag emmervlokken kopen maar kan ze (tot nu) nergens vinden.
Iemand een tip?

Groetjes Joyce
Gebruikersavatar
Levinebaktbrood
Moderator
Berichten: 5620
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
Locatie: Voorburg
Contacteer:

Re: Emmervlokken

Bericht door Levinebaktbrood »

Vaak bij reformwinkels te koop. Je kan ze altijd vervangen door andere vlokken (havervlokken, speltvlokken, roggevlokken, 5-granenvlokken enz).
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Emmervlokken

Bericht door lekkermelig »

In duitsland kan je ze op een heleboel plaatsen online kopen. Maar dat is voor kleine hoeveelheden niet handig gezien de verzendkosten. Zoek maar eens bij google op emmer flocken.

Emmer tarwe kan je in NL wel bij de Zuidmolen kopen en ook bij De Vlijt in Wageningen. Misschien kunnen ze het ook wel voor je pletten, maar dat zou je daar moeten vragen. Of probeer iemand te vinden met een thuismolentje om te pletten. In NL zijn die helaas ook zeldzaam ben ik bang.

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
BakDjoojs
Chef stoffer en blik
Berichten: 16
Lid geworden op: vr 16 okt 2015, 09:35

Re: Emmervlokken

Bericht door BakDjoojs »

Dank voor de antwoorden!
In oktober ga ik een week naar Duitsland dus ga ik eens kijken waar ik het daar kan kopen.
Nu ga ik voor de tip van Levine en vervang de emmervlokken door andere.

Bakgroetjes Joyce
Plaats reactie