molen mulderpot
-
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 7
- Lid geworden op: za 13 mei 2017, 18:21
molen mulderpot
Heeft iemand ervaring met de bloem en het meel van molen mulderpot in Kropswolde Groningen.
- desempedia
- Jongste bediende
- Berichten: 31
- Lid geworden op: do 27 mar 2014, 13:09
Re: molen mulderpot
ja dat heb ik wel, die is niet vies van toevoegen, lees wat jij niet wil. mijn buurvrouw haalt daar wel eens meel, toen ik mijn buurman wees op het etiket pakte hij zijn tablet en zei......... gespecialiceert longarts
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: molen mulderpot
Desempedia: ik begrijp niets van je antwoord
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- desempedia
- Jongste bediende
- Berichten: 31
- Lid geworden op: do 27 mar 2014, 13:09
Re: molen mulderpot
wat ze je niet willen vertellen, oke een voorbeeld de grote biobakker heeft in de receptuur staan, natuurdesem. dat wekte mijn verbazing, dus ben ik gaan zoeken wat het was, guarpitmeel E412, melkzuur E270, calciumlactaat E327, natriumdiacetaat E262 , ascorbinezuur E300 en gedroogde gist. en Mulder Pot heeft zo zijn eigen toevoegingen.
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: molen mulderpot
Desempedia: ze verkopen daar ook bloem en meel zonder toevoegingen! En wat heeft een longarts met dit alles te maken?
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
-
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 7
- Lid geworden op: za 13 mei 2017, 18:21
Re: molen mulderpot
Misschien snuiven ze de bloem in plaats van er mee bakken. Ben met Levine eens kant en klare mengsels bevatten meestal toevoegingen. zelfs bij de molens. E300 is geen probleem. vitC. Je ziet op de verpakkingen bij de molen meest geen % staan maar voedings waarde per 100gr. of is dat het zelfde?