Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Voor alle vragen over je broden en de dingen die je daarbij nodig hebt
Forum
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
209 Onderwerpen 
1540 Berichten
Re: Zwart brood
door BakkerGerrit
di 31 jul 2018, 13:16
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
237 Onderwerpen 
1960 Berichten
Re: Recept krenten/rozijnenbo…
door DianaB
vr 20 jul 2018, 14:29
Desemdingen
Alles over desem
129 Onderwerpen 
1199 Berichten
Re: Zuurdesembrood bakken in …
door Mar
di 14 aug 2018, 17:23
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
97 Onderwerpen 
793 Berichten
Re: Panasonic BBM winter/ zom…
door StefanDijle
ma 30 jul 2018, 09:41
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
121 Onderwerpen 
1017 Berichten
Re: Brood valt uit elkaar..
door StefanDijle
di 24 jul 2018, 02:54
Nieuwe gebruiker

Welkom op het forum :G. Je kunt je vragen stellen[…]

Brood van Gerrit

Probeer em nu maar eens uit de knoop te halen..

Hoi, bedankt. Ik heb wel een oven maar bak wegens […]

Rofco

Je moet wel alles tussen de haakjes zetten Jo... e[…]