Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Titel Statistieken Laatste bericht
Even voorstellen ...
Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...

1442 Onderwerpen 
9268 Berichten
Re: Mezelf voorstellen
door Rik59
do 19 apr 2018, 17:04
De Koffiehoek
Hier mag 't overal over gaan. Maar hou 't wel gezellig...
1259 Onderwerpen 
14608 Berichten
Re: Tijdelijk uitgeschakeld
door BakkerGerrit
wo 18 apr 2018, 20:17
Wat hebben we ervan gebakken
Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
738 Onderwerpen 
12481 Berichten
Re: De baksels van Melinda
door CJ-Petra
wo 18 apr 2018, 22:50
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
194 Onderwerpen 
1431 Berichten
Re: Dagelijks bakken - waar i…
door KeesR
zo 15 apr 2018, 18:37
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
230 Onderwerpen 
1901 Berichten
Re: Mijn basiswerkwijze
door Rik59
wo 18 apr 2018, 08:46
Desemdingen
Alles over desem
124 Onderwerpen 
1104 Berichten
Re: Deeg stort in
door Petra1
di 03 apr 2018, 21:58
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
90 Onderwerpen 
750 Berichten
Panasonic
door Wim3
di 03 apr 2018, 20:38
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
111 Onderwerpen 
931 Berichten
Re: Gatenkaas
door Anna
ma 16 apr 2018, 13:23
Titel Statistieken Laatste bericht
Kneedmachines
Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
221 Onderwerpen 
3032 Berichten
Re: Graag jullie mening over:…
door lekkermelig
do 19 apr 2018, 09:14
Ovens
Over ovens in alle soorten en maten
108 Onderwerpen 
1159 Berichten
Re: steambake oven
door Pierre Ferson
wo 28 mar 2018, 16:03
Gereedschappen
voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens en andere gereedschappen, zelfs rijskasten mogen hier.
89 Onderwerpen 
746 Berichten
Re: Hoe heet deze "steker"
door Haverbrood
zo 15 apr 2018, 12:33
Titel Statistieken Laatste bericht
Forumnieuws en regels
Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum...
49 Onderwerpen 
55 Berichten
Re: Forum upgrade
door Melinda
ma 15 jan 2018, 09:37
Recepten
Hier vind je de recepten...
44 Onderwerpen 
190 Berichten
Re: [gezocht] recept (voor th…
door BijnaGaar
di 20 mar 2018, 21:26
Begrippen
Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal?
55 Onderwerpen 
736 Berichten
Re: Houdbaarheid van meel
door Hans
vr 15 dec 2017, 14:37
Boeken
Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook.
Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten.

27 Onderwerpen 
292 Berichten
Re: Het grote boodbak encyclo…
door robert-F8VPE
di 06 feb 2018, 23:29

Om je te kunnen aanmelden, moet je geregistreerd zijn. Registratie neemt enkele minuten in beslag, maar geeft je extra mogelijkheden. De forumbeheerder kan ook extra permissies toestaan aan geregistreerde gebruikers. Lees voor registratie onze gebruiksvoorwaarden en het bijbehorend beleid. Bekijk ook de regels als je gebruik maakt van het forum.

Gebruikersvoorwaarden | Privacybeleid

Mezelf voorstellen

Welkom Frouke Ook hier wordt nada desem weggegoo[…]

Nou, Daar heeft Rik wel een punt. Ik zou liever he[…]

Hallo allemaal

Welkom hier op het forum Verzonden vanaf mijn iP[…]

De baksels van Melinda

Wat heerlijk om zo’n mooie werkruimte te kri[…]