Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Titel Statistieken Laatste bericht
Even voorstellen ...
Doe eens sociaal, en stel je even voor...
Maar maak hiervoor wel even een eigen topic aan...

1503 Onderwerpen 
9569 Berichten
Re: Even voorstellen...
door Anna
di 13 nov 2018, 14:34
De Koffiehoek
Hier kan je alles plaatsen wat niet onder de overige categorieën valt, zolang het maar enigszins met de hobby's van je mede-forumleden te maken heeft.
1286 Onderwerpen 
14782 Berichten
Re: Knap staaltje deegbewerki…
door KeesR
di 06 nov 2018, 22:03
Wat hebben we ervan gebakken
Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
762 Onderwerpen 
13210 Berichten
Re: Baksels van md65
door Rik59
wo 14 nov 2018, 20:58
Titel Statistieken Laatste bericht
Ingrediënten
Voor vragen over meel, gist, en wat je nog meer in een brood wil stoppen.
214 Onderwerpen 
1559 Berichten
Re: Biergist gebruiken voor b…
door KeesR
za 03 nov 2018, 13:21
Werkwijze
Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
249 Onderwerpen 
2069 Berichten
Re: Wanneer is voordeeg goed?
door StefanDijle
do 08 nov 2018, 22:23
Desemdingen
Alles over desem
139 Onderwerpen 
1317 Berichten
Re: Starter online kopen/ruil…
door monlouise
za 10 nov 2018, 22:53
Bakken in de BBM
Al je vragen over het bakken in de BBM
99 Onderwerpen 
802 Berichten
Re: Koolhydraatarm brood in B…
door Levinebaktbrood
zo 28 okt 2018, 22:43
Wat ging er mis?
Voor vragen over waarom brood niet geworden is zoals je had gewild, niet gerezen of misvormd etc. Je bloopers mogen hier ook bij.
125 Onderwerpen 
1080 Berichten
Re: Gatenkaas
door Anna
di 13 nov 2018, 16:10
Titel Statistieken Laatste bericht
Kneedmachines
Voor alle vragen over planeetmengers, spiraalkneders en andere kneedapparatuur
231 Onderwerpen 
3115 Berichten
Brood bakken met bakoven.
door Rati
ma 05 nov 2018, 22:37
Ovens
Over ovens in alle soorten en maten
113 Onderwerpen 
1207 Berichten
Re: Maxima Pizza Oven Expo XL
door Wim Geurts
do 18 okt 2018, 15:58
Gereedschappen
Voor alle vragen over deegrollers, bakblikken, rijsmandjes, broodmessen, graanmolens, rijskasten en andere gereedschappen.
97 Onderwerpen 
875 Berichten
Re: Graanmolen: wie, welke & …
door oudbakken
wo 10 okt 2018, 17:33
Titel Statistieken Laatste bericht
Forumnieuws en regels
Hier vind je meldingen van de beheerder(s) en nieuws over het forum...
50 Onderwerpen 
56 Berichten
Privacyverklaring broodbakfor…
door lekkermelig
zo 10 jun 2018, 12:29
Recepten
Hier vind je de recepten...
44 Onderwerpen 
190 Berichten
Re: [gezocht] recept (voor th…
door BijnaGaar
di 20 mar 2018, 21:26
Begrippen
Leuk, al die termen, maar wat betekenen ze eigenlijk allemaal?
53 Onderwerpen 
707 Berichten
Re: Franse types bloem omzett…
door Pascal
vr 09 nov 2018, 18:47
Boeken
Over brood (en banket) bakken zou je boeken vol kunnen schrijven. En dat gebeurt dus ook.
Hier vind je verschillende boeken over de edele bakkunsten.

28 Onderwerpen 
307 Berichten
Re: Ik bak geweldig.... nou i…
door Rik59
di 09 okt 2018, 16:55

Om je te kunnen aanmelden, moet je geregistreerd zijn. Registratie neemt enkele minuten in beslag, maar geeft je extra mogelijkheden. De forumbeheerder kan ook extra permissies toestaan aan geregistreerde gebruikers. Lees voor registratie onze gebruiksvoorwaarden en het bijbehorend beleid. Bekijk ook de regels als je gebruik maakt van het forum.

Gebruikersvoorwaarden | Privacybeleid

Baksels van md65

Ik zoek nog altijd naar de workshop "pepernot[…]

Brood van Gerrit

MEERGRANENBOULE V6 Deze keer de spelt verhoogd[…]

Brood van Arjan

Ja ik zie die scheuren ook niet als probleem.. wan[…]

Broodje van Rik

De geraniums aan de kant gegooid en een broodje […]