Koekenbakker kijkt verder

[Edith Musch]

Van taarten decoreren naar koekjes bakken en nu verder met brood. Geïnspireerd door de technische tips van Paul Hollywood bij The Great British Bake Off (erg gemist bij HHB), heb ik een workshop gedaan bij Teun van de Broodschool in Delft. Wat was dat leuk, zeg. Zoveel aspecten die allemaal van invloed zijn op de hoogte, stevigheid en korst van je brood, ik vind het fascinerend! Weg met de mixen, ik ga het zelf doen! Met hulp van jullie, hopelijk. :grin:

[Ballie]

Welkom op het forum Edith,

Voor wat betreft "The Great British Bake Off" heb je geluk. Vanaf morgen, 25 juli, zendt Omroep Max op NPO-1, vanaf 19:00 uur, het zesde seizoen van deze serie uit.