Hallo beste bakkers en baksters
Ik kom hier met een vraagje . Als Nijmeegse heb ik een speciaal brood bedacht en ik probeer bakkers enthousiast te krijgen hiervoor. Het is voor een speciale gelegenheid, namelijk de vierdaagse.
Ik kan volgende week een afspraak maken met een bakker maar nu wil ik weten of jullie een idee hebben waar ik op moet letten. tips ?? Stel dat de bakker wil gaan produceren, wat moet er dan geregeld worden, wat is voor mij een valkuil ?? Mn recept staat niet online. Ik hoop dat jullie me tips kunnen geven ??
Leuk idee, goed recept en nu ?
- Bakker Jan
- Deegkneder
- Berichten: 114
- Lid geworden op: za 13 aug 2016, 08:38
- Locatie: Maas en Waal
Re: Leuk idee, goed recept en nu ?
Wat een leuk idee.
Ben benieuwd of het iets geworden is.
Ben benieuwd of het iets geworden is.
Bear Teddy en een gewone combi inbouwoven van Siemens