Hallo allemaal!,
Kers vers lid op het broodbakforum en dus tijd om me voor te stellen.
Ruim een jaar geleden begonnen met het bakken van brood simpelweg omdat de familie de hoeveelheid taartjes wat overweldigend vond :grin: . Veel gelezen maar bovenal veel geprobeerd (en dus ook mislukt).
Ik gebruik verschillende methoden bij het bakken van brood: stretch & fold, met de machine (normale kitchen aid met kneedhaak) of met de hand. Ik koop graag mijn producten in Weesp bij de vriendschap of via de Zuidmolen.
Samen met mijn zoon van 6, die graag proeft, bakken we er stevig op los.
Groet!
Walter
Even voorstellen
- Walterdebruijn
- Stofhapper
- Berichten: 2
- Lid geworden op: di 24 mei 2016, 08:38
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Even voorstellen
Welkom Walter :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken